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  • Leckere Rezepte mit Chorizo

Rezepte: Chorizo

Maria Marnitz
von Maria Marnitz
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Chorizo und Lorbeer machen die spanische Pasta wunderbar würzig.
© Ulrike Holsten
1 von 31
Goldbraun angebraten treffen Fideuà in der Pfanne auf Chorizo, Tomaten und Lorbeerblätter und offenbaren sich zusammen als unschlagbares Team.
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1 von 31

Fideuà mit Chorizo

64

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 554 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Blätterteig-Pizza
© Ulrike Holsten
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Mit Chorizo, Zwiebeln und Wirsing deftig belegte Pizza. Gewürzt haben wir sie mit Kreuzkümmel und geräuchertem Paprikapulver.
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2 von 31

Blätterteig-Pizza

16

Zubereitungszeit 44 Minuten

Pro Portion Energie: 602 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 46 g

Zum Rezept
Chorizo mit Cidre
© Ulrike Holsten
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Kräftig-deftig - und das ist gut so. Raffiniert ist das Zusammenspiel von fruchtigem Apfelwein und paprikawürziger Wurst ja trotzdem.
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Chorizo mit Cidre

24

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 219 kcal, Eiweiß: 6 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Spanisches Bauernfrühstück
© Matthias Haupt
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Superschnelle Feierabend-Pfanne mit Chorizo, Paprika und Ei.
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4 von 31

Spanisches Bauernfrühstück

59

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 613 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 45 g

Zum Rezept
Garnelen-Nudel-Topf
© Ali Salehi
5 von 31
Die Nudeln garen einfach mit und schmecken dank Chorizo und Paprika schön würzig.
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5 von 31

Garnelen-Nudel-Topf

36

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 723 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 39 g

Zum Rezept
Salmorejo cordobés
© Julia Hoersch
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6 von 31

Salmorejo cordobés

36

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 742 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 55 g

Zum Rezept
Cocido Madrileño (Madrider Eintopf)
© Thorsten Suedfels
7 von 31
Für dieses deftige Winteressen aus Madrid garen fünf Sorten Fleisch, Kichererbsen und Gemüse zusammen in einem Topf, werden aber nacheinander gegessen.
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7 von 31

Cocido Madrileño (Madrider Eintopf)

17

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 1000 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 62 g, Fett: 60 g

Zum Rezept
Spanische Käsespätzle
© Janne Peters
8 von 31
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Spanische Käsespätzle

19

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 726 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 36 g

Zum Rezept
Muscheln im Chorizo-Sud
© Thorsten Suedfels
9 von 31
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Muscheln im Chorizo-Sud

11

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 464 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 36 g

Zum Rezept
Überbackenes Risi-Pisi
© Matthias Haupt
10 von 31
Alle lieben Erbsenreis! Hier schön würzig mit Chorizo und goldbrauner Gouda-Kruste.
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10 von 31

Überbackenes Risi-Pisi

7

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 952 kcal, Kohlenhydrate: 90 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 48 g

Zum Rezept
Maissalat mit Chorizo
© Matthias Haupt
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Maissalat mit Chorizo

0

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 281 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Paprika-Tomaten-Pasta
© Matthias Haupt
12 von 31
Nudeln im Glück: Spanische Paprikawurst gibt fruchtiger Sauce eine deftige Würze.
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12 von 31

Paprika-Tomaten-Pasta

28

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 775 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 37 g

Zum Rezept
Linsen-Paella
© Matthias Haupt
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Linsen-Paella

72

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 606 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 39 g

Zum Rezept
Chorizo-Möhren-Eintopf
© Ulrike Holsten
14 von 31
14 von 31

Chorizo-Möhren-Eintopf

17

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 536 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 38 g

Zum Rezept
Makkaroni-Auflauf
© Matthias Haupt
15 von 31
Mit würziger Chorizo und Broccoli unsere Lieblingspasta einfach aus dem Ofen. Dazu passt Spitzkohl-Paprika-Salat oder Salat mit Buttermilch-Dressing.
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Makkaroni-Auflauf

13

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 821 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 37 g

Zum Rezept
Chorizo mit Zwiebeln und Rotwein
© Carsten Eichner
16 von 31
16 von 31

Chorizo mit Zwiebeln und Rotwein

9

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 353 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 33 g

Zum Rezept
Spanische Nudeln
© Matthias Haupt
17 von 31
17 von 31

Spanische Nudeln

37

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 694 kcal, Kohlenhydrate: 80 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Spinattopf mit Chorizo
© Thorsten Südfels
18 von 31
Spinat kann auch deftig: Mit spanischer Paprikawurst, Riesenbohnen, Knoblauch und roten Zwiebeln schmeckt er einfach umwerfend.
mehr
18 von 31

Spinattopf mit Chorizo

36

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 367 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Chorizo-Quiche und Pinienkern-Vinaigrette
© Janne Peters
19 von 31
19 von 31

Chorizo-Quiche und Pinienkern-Vinaigrette

43

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 1312 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 96 g

Zum Rezept
Spanische Muffins
© Ulrike Holsten
20 von 31
20 von 31

Spanische Muffins

111

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 191 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Paprika-Bohnen-Eintopf
© Matthias Haupt
21 von 31
21 von 31

Paprika-Bohnen-Eintopf

12

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 419 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Kartoffeltortilla
© Matthias Haupt
22 von 31
22 von 31

Kartoffeltortilla

47

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 358 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Sauerkraut-Paella
© Stefan Thurmann
23 von 31
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Sauerkraut-Paella

10

Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 431 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Grünkohl-Chorizo-Nudeln
© Matthias Haupt
24 von 31
24 von 31

Grünkohl-Chorizo-Nudeln

72

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 865 kcal, Kohlenhydrate: 85 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 42 g

Zum Rezept
Red Snapper mit roter Mojo
© Janne Peters
25 von 31
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Red Snapper mit roter Mojo

12

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 685 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 48 g

Zum Rezept
Street Food
© Matthias Haupt
26 von 31
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Ofen-Baguette

32

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 259 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Saure Linsen mit Dattel-Chorizo-Creme
© Maike Jessen
27 von 31
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Saure Linsen mit Dattel-Chorizo-Creme

3

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 502 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 39 g

Zum Rezept
Bohnen-Nudel-Auflauf
© Matthias Haupt
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Chorizo macht den Auflauf schön würzig und die goldbraune Käsekruste ist einfach unwiderstehlich!
mehr
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Bohnen-Nudel-Auflauf

51

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 686 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 43 g

Zum Rezept
Grünkohl-Maultaschen mit Selleriesauce
© Janne Peters
29 von 31
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Grünkohl-Maultaschen mit Selleriesauce

11

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 436 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 33 g

Zum Rezept
Spanische Pizza
© Matthias Haupt
30 von 31
30 von 31

Spanische Pizza

9

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 515 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 36 g

Zum Rezept
Grünkohl mit Chorizo und Kartoffelsauce
© Ulricke Holsten
31 von 31
31 von 31

Grünkohl mit Chorizo und Kartoffelsauce

3

Zubereitungszeit 1 Stunde 50 Minuten

Pro Portion Energie: 1404 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 51 g, Fett: 116 g

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