Cranberries Rezepte

Winterwurzel-Pie mit Cranberry-Sauce

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Julia Hoersch

45 Min. Garzeit 30 Min., Backzeit 25-30 Min.

473 kcal 11 g Eiweiß 21 g Fett 56 g KH

Mandel-Cranberry-Reis

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Matthias Haupt

25 Min.

577 kcal 10 g Eiweiß 27 g Fett 72 g KH

Scharfes Cranberrykompott

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Olaf Szczepaniak

20 Min.

65 kcal 14 g KH

Apfelsalat mit Cranberries

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Carsten Eichner

40 Min.

175 kcal 1 g Eiweiß 10 g Fett 18 g KH

Apfel-Cranberry-Chutney

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Heino Banderob

105 Min.

50 kcal 11 g KH

Kürbis-Gorgonzola-Flammkuchen

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Matthias Haupt

60 Min. plus Gehzeiten

683 kcal 21 g Eiweiß 38 g Fett 63 g KH

Bison-Rib-Eye-Steak mit Ahornsirup-Butter

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Janne Peters

60 Min. Kühlzeit

750 kcal 50 g Eiweiß 57 g Fett 9 g KH

Linseneintopf mit Pökelzunge

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Maike Jessen

200 Min.

380 kcal 28 g Eiweiß 19 g Fett 24 g KH

Apfel-Cranberry-Sülze

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Anke Schütz

60 Min. Plus Kühlzeit

179 kcal 2 g Eiweiß 5 g Fett 28 g KH

Cranberry-Rotkohl

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Kramp + Gölling

90 Min.

213 kcal 3 g Eiweiß 8 g Fett 27 g KH

Rinderfilet mit Trauben-Cranberry-Vinaigrette

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Julia Hoersch

60 Min.

Ochsenschwanz mit Hagebuttenmark

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Heino Banderob

270 Min.

488 kcal 38 g Eiweiß 33 g Fett 7 g KH

Scharfes Hirsch-Stew

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Carsten Eichner

165 Min.

416 kcal 47 g Eiweiß 17 g Fett 17 g KH

Rotwein-Pfeffer-Granita mit Backobst

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30 Min. Zeit zum Gefrieren

549 kcal 4 g Eiweiß 14 g Fett 85 g KH

Chicorée mit Ziegenkäse

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Matthias Haupt

20 Min.

334 kcal 13 g Eiweiß 24 g Fett 13 g KH

Putenbrust mit Senfglasur

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Kramp + Gölling

315 Min. plus Temperierzeit

313 kcal 44 g Eiweiß 7 g Fett 15 g KH

Pastinaken-Apfel-Salat

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Kramp + Gölling

25 Min. (Plus Zeit zum Durchziehen)

407 kcal 5 g Eiweiß 31 g Fett 25 g KH

Römersalat mit Fenchel

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Heino Banderob

25 Min.

394 kcal 12 g Eiweiß 13 g Fett 56 g KH