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Raffinierte Crostini

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Paprika-Crostini
1 von 22
Appetithappen: geröstete Baguette-­Scheiben mit Paprika als knuspriger Auftakt.

Paprika-Crostini

(53)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 256 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 7 g

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Crostini mit Feige-Ziegenkäse
2 von 22

Crostini mit Feige-Ziegenkäse

(42)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 123 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

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Crostini-Mix mit Sepia und Steinpilzen
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Auf die gerösteten Brotscheiben mit Tomatenwürfeln kommen Roquefort, Kräuter, gebratene Steinpilze oder Sepia.

Crostini-Mix mit Sepia und Steinpilzen

(7)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 305 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 18 g

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Zucchini-Crostini
4 von 22

Zucchini-Crostini

(25)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 84 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 4 g

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Paprika-Crostini
5 von 22

Paprika-Crostini

(15)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 122 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 5 g

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Steinpilz-Crostini mit Flusskrebsen und Schinken
6 von 22
Röstbrot „Surf ’n’ Turf“: Wo nussiges Krustentier und Luftgetrocknetes aus Parma auf in Öl gebratenem Weißbrot glücklich zueinanderfinden.

Steinpilz-Crostini mit Flusskrebsen und Schinken

(8)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 197 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 13 g

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Crostini mit Tapenade-Grilltomate
7 von 22

Crostini mit Tapenade-Grilltomate

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 205 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 18 g

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Ziegenkäse-Crostini mit Parmesan
8 von 22
Der Kracher mit Knoblauch und Parmesan. Geht auch mit Doppelrahmfrischkäse.

Ziegenkäse-Crostini mit Parmesan

(13)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 347 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 13 g

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Ziegenkäse-Knusperbrote
9 von 22
Schnittchenalarm: Ziegenkäse auf Baguette mit süß-herzhaftem Aprikosen-Chutney - superlecker!

Ziegenkäse-Knusperbrote

(65)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 60 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 2 g

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Crostini mit Leber-Paté (al fegato)
10 von 22
Cremig pürierte Geflügelleber, fein abgestimmt mit zwei Weinen und drei Kräutern - schmeckt kalt und warm auf Bauernbrot oder ungesalzenem Florentiner Röstbrot.

Crostini mit Leber-Paté (al fegato)

(3)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 187 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 4 g

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Leberkäsesalat-Crostini
11 von 22
Den Leberkäsesalat ruhig durchziehen lassen. also vorbereiten und entspannen!

Leberkäsesalat-Crostini

(11)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 234 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g

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Crostini mit Thunfischcreme-Tomate
12 von 22

Crostini mit Thunfischcreme-Tomate

(46)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 113 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

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Kalbsleber-Crostini
13 von 22

Kalbsleber-Crostini

(1)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 175 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 4 g

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Crostini mit Spinat-Pesto
14 von 22

Crostini mit Spinat-Pesto

(22)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 127 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 8 g

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Crostini mit Sardine-Tomate
15 von 22

Crostini mit Sardine-Tomate

(2)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 88 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 5 g

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Crostini mit Ziegenkäse und Aprikosen-Chutney
16 von 22

Crostini mit Ziegenkäse und Aprikosen-Chutney

(10)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 280 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 10 g

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Crostini mit Bohnen-Tomate
17 von 22

Crostini mit Bohnen-Tomate

(16)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 110 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 6 g

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Crostini mit Taleggio und Traubensenf
18 von 22

Crostini mit Taleggio und Traubensenf

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 182 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 4 g

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Ananas-Puten-Crostini
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Ananas-Puten-Crostini

(1)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 281 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 14 g

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Steinpilz-Crostini mit Blutwurst
20 von 22

Steinpilz-Crostini mit Blutwurst

(7)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 205 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 16 g

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Ziegenkäse-Crostini
21 von 22

Ziegenkäse-Crostini

(5)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 28 g

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Ziegenkäse-Crostini mit Avocadosalat
22 von 22

Ziegenkäse-Crostini mit Avocadosalat

(21)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 931 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 66 g

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