Desserts mit Schokolade - [ESSEN UND TRINKEN]

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Desserts mit Schokolade

Autorenprofil Ina Lasarzik

von Ina Lasarzik

Schoko-Mokka-Flammeri — Glückliche Verbindung: Was Schokolade und Kaffee noch besser harmonieren lässt? Eine hinreißende, zart salzige Karamellsauce.

Schoko-Mokka-Flammeri

(32)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 295 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 19 g

Schokoladen-Macadamia-Crème-brûlée mit Milcheis und Physalis-Ragout — Süß, säuerlich, salzig – ein fruchtig-knuspriger Dreiklang, der mit Schoko, Nuss und Frucht den opulenten Abschluss eines Menüs bildet.

Schokoladen-Macadamia-Crème-brûlée mit Milcheis und Physalis-Ragout

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1095 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 72 g

Schokoladen-Passionsfrucht-Creme — Fruchtiger Sirup, Haselnussstreusel und schokoladige Creme, ergeben ein Dessert mit Strahlkraft.

Schokoladen-Passionsfrucht-Creme

(82)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 662 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 41 g

Schokoladen-Espresso-Tarte mit Meringue — Mit zartbitterer Kuvertüre und kräftigem Espresso gibt sich die Tarte sehr erwachsen. Das Meringue-Topping setzt ein Highlight.

Schokoladen-Espresso-Tarte mit Meringue

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 20 g

Schoko-Creme mit Rotwein-Sabayon — Noch besser als der Klassiker – Welfenspeise in dunkel: unten eine herbe Zartbittercreme, darüber Rotwein- Himbeer-Sabayon.

Schoko-Creme mit Rotwein-Sabayon

(32)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 382 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 23 g

Schoko-Cantuccini-Dessert

Schoko-Cantuccini-Dessert

(67)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 597 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 43 g

Schokoladen-Mousse

Schokoladen-Mousse

(187)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 503 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 42 g

Schoko-Flan

Schoko-Flan

(8)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 407 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 23 g

Mini-Gâteau au chocolat mit Salz-Karamell — Schokolade, Salz-Karamell und Schlagsahne - ein Traum-Trio!

Mini-Gâteau au chocolat mit Salz-Karamell

(40)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 690 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 44 g

Birnen-Trifle mit Schoko-Kaffee-Streuseln — Schicht für Schicht frische Frucht mit feinherbem Knusper zwischen luftiger Mandelmus- Sahne-Creme. Welch großartige Kleinigkeit!

Birnen-Trifle mit Schoko-Kaffee-Streuseln

(79)

Zubereitungszeit 2 Stunden 20 Minuten

Pro Portion Energie: 539 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 33 g

Schokokuchen im Glas

Schokokuchen im Glas

(57)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 149 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

Warmes Schoko-Küchlein mit Karamellkern — Schoko-Alarm mit flüssigem Inneren. Zum Dahinschmelzen!

Warmes Schoko-Küchlein mit Karamellkern

(12)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 528 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 31 g

Schokoladen-Trifle Schwarzwälder Art — Biskuit mit feinen Schokostücken, darauf Kompott mit Kirsch und Prozenten und eine Creme aus Quark und Mascarpone - macht über und über glücklich.

Schokoladen-Trifle Schwarzwälder Art

(170)

Zubereitungszeit 2 Stunden 15 Minuten

Pro Portion Energie: 698 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 40 g

Malziger Schokoladenkuchen mit Milchstreuseln — Dunkle Schokolade, helle Milchstreusel und glänzender Karamellüberzug vereinen sich zu köstlichen Schnitten.

Malziger Schokoladenkuchen mit Milchstreuseln

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Zubereitungszeit 2 Stunden 15 Minuten

Pro Portion Energie: 487 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 25 g

Schokoladen-Panna-cotta mit Apfel-Relish — Zartbitter getunte Sahnigkeit trifft würzig marinierte Fruchtaromen. Ideal für Gäste, weil es sich auch noch so gut vorbereiten lässt.

Schokoladen-Panna-cotta mit Apfel-Relish

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 702 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 45 g

Schnelle Schoko-Mousse — Potzblitz: Zaubern Sie aus Kuvertüre, Zucker und Wasser eine Traumcreme.

Schnelle Schoko-Mousse

(112)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 304 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 18 g

Seidentofu-Schoko-Pudding — Überraschung im Finale: Kuvertüre und Seidentofu verbinden sich elegant zum Pudding, gemischte Beeren vollenden ihn frisch und fein säuerlich.

Seidentofu-Schoko-Pudding

(90)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 598 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 31 g

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

(117)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 537 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 42 g

Schoko-Panna-Cotta

Schoko-Panna-Cotta

(75)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 562 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 37 g

Schokoladen-Macadamia-Soufflés mit Karamellsauce

Schokoladen-Macadamia-Soufflés mit Karamellsauce

(32)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 622 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 47 g

Schokoladen-Soufflé mit Erdbeeren — Ein süßes Flüstern zum Dessert: dunkel, fluffig, schokoladig trifft minzig, frisch und fruchtig.

Schokoladen-Soufflé mit Erdbeeren

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 519 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 39 g

Schokoladen-Parfait mit Erdnuss-Sauce — Dieses Prachtstück passt auch ins Drei-Sterne-Fach des Kühlschranks: Lockerer Schoko-Biskuit umhüllt Schoko-Orangen-Parfait. Dazu gibt's Erdnusskaramell.

Schokoladen-Parfait mit Erdnuss-Sauce

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 402 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 23 g

Schokoladen-Panna-cotta-Tarte — Die Schokoladen-Panna-cotta ist mit Kardamom und Chili gewürzt, darüber tummeln sich Himbeeren, darunter butterige Kekskrümel.

Schokoladen-Panna-cotta-Tarte

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 286 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 21 g

Marmorpudding — Manchmal muss es einfach Pudding sein! Mit unserer Yin-und-Yang-Variante machen Sie alle glücklich.

Marmorpudding

(17)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 276 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 16 g

Schoko-Kaffee-Flammeris

Schoko-Kaffee-Flammeris

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 754 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 49 g

Weißes Schokoladen-Parfait mit Rotweinsauce

Weißes Schokoladen-Parfait mit Rotweinsauce

(16)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 229 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 14 g

Erdnuss-Schoko-Pudding

Erdnuss-Schoko-Pudding

(10)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 682 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 42 g

Weiße Schoko-Creme-Caramel

Weiße Schoko-Creme-Caramel

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 388 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 24 g

Schoko-Grieß-Flammeri — Superschokoladig, sooo locker – und mit frischer Mango ein kleiner Traum.

Schoko-Grieß-Flammeri

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 372 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 18 g

Schoko-Crêpes mit Karamellsauce

Schoko-Crêpes mit Karamellsauce

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 552 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 31 g

Zartbitter-Schokoladenpudding — Die erste Tafel Zartbitterschokolade, die auf der Zunge zergeht

Zartbitter-Schokoladenpudding

(18)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 530 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 37 g

Schoko-Tiramisu

Schoko-Tiramisu

(59)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 477 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 26 g

Schoko-Baileys-Mousse

Schoko-Baileys-Mousse

(86)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 467 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 38 g

Schoko-Bratäpfel — Der Kipfel, der Kapfel, der gelbrote Apfel – mit Spekulatius, Mandeln und Karamellsauce obenauf.

Schoko-Bratäpfel

(45)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 345 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 9 g

Weiße Schoko-Mousse

Weiße Schoko-Mousse

(9)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 418 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 28 g

Rezepte in dieser Galerie

Schoko-Mokka-Flammeri

Schokoladen-Macadamia-Crème-brûlée mit Milcheis und Physalis-Ragout

Schokoladen-Passionsfrucht-Creme

Schokoladen-Espresso-Tarte mit Meringue

Schoko-Creme mit Rotwein-Sabayon

Schoko-Cantuccini-Dessert

Schokoladen-Mousse

Schoko-Flan

Mini-Gâteau au chocolat mit Salz-Karamell

Birnen-Trifle mit Schoko-Kaffee-Streuseln

Schokokuchen im Glas

Warmes Schoko-Küchlein mit Karamellkern

Schokoladen-Trifle Schwarzwälder Art

Malziger Schokoladenkuchen mit Milchstreuseln

Schokoladen-Panna-cotta mit Apfel-Relish

Schnelle Schoko-Mousse

Seidentofu-Schoko-Pudding

Mousse au Chocolat

Schoko-Panna-Cotta

Schokoladen-Macadamia-Soufflés mit Karamellsauce

Schokoladen-Soufflé mit Erdbeeren

Schokoladen-Parfait mit Erdnuss-Sauce

Schokoladen-Panna-cotta-Tarte

Marmorpudding

Schoko-Kaffee-Flammeris

Weißes Schokoladen-Parfait mit Rotweinsauce

Erdnuss-Schoko-Pudding

Weiße Schoko-Creme-Caramel

Schoko-Grieß-Flammeri

Schoko-Crêpes mit Karamellsauce

Zartbitter-Schokoladenpudding

Schoko-Tiramisu

Schoko-Baileys-Mousse

Schoko-Bratäpfel

Weiße Schoko-Mousse

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