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Detox-Rezepte aus der warmen Küche

von Pia Vagt
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Spinat-Kokos-Suppe
1 von 12

Spinat-Kokos-Suppe

(56)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 254 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 23 g

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Gegrillte marinierte Artischocken
2 von 12

Gegrillte marinierte Artischocken

(1)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 127 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 7 g

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Spinat mit Linsen
3 von 12

Spinat mit Linsen

(58)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 376 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 16 g

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Gebratene Auberginen
4 von 12

Gebratene Auberginen

(16)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 474 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 44 g

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Gebratene Artischocken
5 von 12
Das Einfache ist oft das Beste: schlicht-elegante Artischocken mit Chili, Öl und Meersalz.

Gebratene Artischocken

(33)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 65 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

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Spinat-Linsen-Dhal mit Papadams
6 von 12
Dank Mandelmilch und Madras-Curry überraschen Spinat und Linsen mit lässiger Eleganz. Papadam-Fladen knuspern locker nebenbei.

Spinat-Linsen-Dhal mit Papadams

(17)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 326 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 14 g

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Curry-Spinat-Suppe
7 von 12

Curry-Spinat-Suppe

(44)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 295 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 21 g

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Gemüse-Curry mit rotem Reis
8 von 12
Exotisch und stilvoll: Bockshornklee, Kurkuma und eingelegte Limetten geben dem Gemüse in Kokosmilch Klasse. Der rote Reis spielt kräftig mit.

Gemüse-Curry mit rotem Reis

(39)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 468 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 11 g

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Gekochte Artischocken
9 von 12

Gekochte Artischocken

(2)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 14 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 1 g,

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Gemüse-Couscous mit Datteln
10 von 12
Auf die Gewürze kommt es an: Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel und Zimt sind es hier. Und natürlich dürfen die herben Salzzitronen nicht fehlen.

Gemüse-Couscous mit Datteln

(50)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 318 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 20 g

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Mangold-Päckchen
11 von 12

Mangold-Päckchen

(37)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 150 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 11 g

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Indisches Kokos-Curry
12 von 12
Eine Mischung aus Cashew, Koriander und Kreuzkümmel schärft die luxuriöse Kokossauce, dann noch Naan-Brot zum Curry: Bestnote!

Indisches Kokos-Curry

(30)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 472 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 32 g

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