Herzhafte Rezepte für den Herbst - [ESSEN UND TRINKEN]

Herzhafte Rezepte für den Herbst

Tellerfleisch

Tellerfleisch

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 528 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 35 g

Salzkartoffeln mit Beamtenstippe

Salzkartoffeln mit Beamtenstippe

(3)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 700 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 47 g

Labskaus — Typisch norddeutsch: Spiegelei oder Rollmops toppen das Rote-Bete-Kartoffelpüree.

Labskaus

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion

Allgäuer Kartoffel-Kraut-Suppe — Mit Forellenschmand auf gutem Brot wird die feine, leicht säuerliche Krautsuppe zur ganzen Mahlzeit.

Allgäuer Kartoffel-Kraut-Suppe

(10)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 516 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 39 g

Sauerbraten von der Ente mit Kürbis-Pastinaken-Püree

Sauerbraten von der Ente mit Kürbis-Pastinaken-Püree

(11)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 442 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 24 g

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 173 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 6 g

Eier in Kapern-Senf-Sauce

Eier in Kapern-Senf-Sauce

(31)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 560 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 49 g

Buletten mit Mischgemüse

Buletten mit Mischgemüse

(2)

Zubereitungszeit 1 Stunde 50 Minuten

Pro Portion Energie: 734 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 52 g

Reibeplätzchen mit Forellenschmand — ...und zum Apfelschmand angeln Sie sich eine Räucherforelle - die Lachsverwandte ist im Münsterland zu Hause.

Reibeplätzchen mit Forellenschmand

(8)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 529 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 42 g

Dibbelabbes mit Sauerkraut

Dibbelabbes mit Sauerkraut

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 308 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 14 g

Kalbsleber Berliner Art

Kalbsleber Berliner Art

(6)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 573 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 38 g

Limburger mit Musik — Würziger Käse in nussigem Öl, Essig, Zwiebeln und Kümmel eingelegt. Unbedingt probieren!

Limburger mit Musik

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 346 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 14 g

Thüringer Mettbrote mit Majoranzwiebeln — Pures Mett, angedünstete Zwiebeln, zweimal Majoran (frisch und getrocknet), etwas Kümmel: vier Weimar-typische Zutaten machen eine Eins-a-Bemme.

Thüringer Mettbrote mit Majoranzwiebeln

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 677 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 50 g

Kohlrouladen

Kohlrouladen

(31)

Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion

Birnen, zweierlei Bohnen und Speck

Birnen, zweierlei Bohnen und Speck

(9)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 817 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 64 g

Schweinshaxe mit Krautsalat

Schweinshaxe mit Krautsalat

(10)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 732 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 65 g, Fett: 49 g

Fischfrikadellen

Fischfrikadellen

(19)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 378 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 14 g

Eisbein mit Erbspüree und Wirsing

Eisbein mit Erbspüree und Wirsing

(2)

Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 940 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 74 g, Fett: 52 g

Spätzle

Spätzle

(5)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 373 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 13 g

Rehkeule mit Pilzrahmsauce und Holunderäpfeln — Überirdisch gut kombiniert: Der Pilz braucht etwas Fruchtiges, Holunderäpfel geben’s ihm. Und das zart-aromatische Reh hebt fast ab.

Rehkeule mit Pilzrahmsauce und Holunderäpfeln

(48)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 610 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 37 g

Rezepte in dieser Galerie

Tellerfleisch

Salzkartoffeln mit Beamtenstippe

Labskaus

Allgäuer Kartoffel-Kraut-Suppe

Sauerbraten von der Ente mit Kürbis-Pastinaken-Püree

Zwiebelkuchen

Eier in Kapern-Senf-Sauce

Buletten mit Mischgemüse

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Dibbelabbes mit Sauerkraut

Kalbsleber Berliner Art

Limburger mit Musik

Thüringer Mettbrote mit Majoranzwiebeln

Kohlrouladen

Birnen, zweierlei Bohnen und Speck

Schweinshaxe mit Krautsalat

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Eisbein mit Erbspüree und Wirsing

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Darauf freuen wir uns

Blechkuchen

Blechkuchen

13.08.2020

Blumenkohlsuppe

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Brokkolisalat für Thermomix ®

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Grillbuffet mit Hähnchen, Quinoa-Salat, Süßkartoffeln, Steak und Zitronen

Grillen

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Bitte recht knusprig: Süßkartoffelpommes

Süßkartoffel-Pommes

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25.09.2020

Pizzateig für Thermomix ®: Rezept

Pizzateig für Thermomix ®

Windbeutel mit Preiselbeersahne für Thermomix ®

Windbeutel

25.09.2020

Sehr beliebt: Gefüllte Champignons mit Hackfleisch und Käse

gefüllte Champignons

Nudelsalat

08.03.2021

Gemüselasagne

Gemüselasagne

(215)

30 Min. 686 kcal

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Couscous-Salat mit Ofengemüse

Couscous

25.09.2020

Kräuterbutter

08.03.2021

Erdbeer-Stracciatella-Eis für Thermomix ®

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Brownies

25.09.2020

Hummus für Thermomix ®

Hummus

25.09.2020

Gyrossuppe

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(24)

45 Min.

Saftiger Zitronenkuchen

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Holunderblütensirup

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(680)

30 Min. 206 kcal

Porridge

25.09.2020

Avocado-Dip (Guacamole) für Thermomix ®: Rezept

Dip für Thermomix ®

25.09.2020