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Süße Rezepte für den Herbst

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Berliner Luft
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Berliner Luft

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 110 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 3 g

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Mohnkuchen mit Äpfeln
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Frohmacher ohne Allüren: Dieser Blech-Champ braucht keinen Kühlschrank – er bleibt auch so zwei Tage lang saftig. Er ließe sich einfrieren. Aber so weit kommt’s meist nicht.

Mohnkuchen mit Äpfeln

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 438 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 20 g

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Auszog'ne
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Auszog'ne

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 288 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 14 g

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Westfälische Quarkspeise
4 von 15
Schattenmorellen? Preiselbeeren? Himbeeren! Und Zartbitterschokolade. Die lässt’s beim Nachtisch so richtig knacken.

Westfälische Quarkspeise

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 464 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 18 g

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Friesentorte mit Hagebuttenkonfitüre
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Friesentorte mit Hagebuttenkonfitüre

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 452 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 28 g

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Fränkischer Käseplootz
6 von 15
Ein Plootz braucht ordentlich Quark. Ob auf Hefe oder Quark-Öl-Teig ist Ansichtssache und eine Zeitfrage. Die Sultaninen gehören jedenfalls eingeweicht.

Fränkischer Käseplootz

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 305 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 11 g

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Rote-Grütze-Törtchen
7 von 15

Rote-Grütze-Törtchen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 626 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 42 g

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Quarkkeulchen mit Stollengewürzen und Backpflaumen
8 von 15

Quarkkeulchen mit Stollengewürzen und Backpflaumen

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 16 g

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Beschwipster Pumpernickel
9 von 15

Beschwipster Pumpernickel

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 560 kcal, Kohlenhydrate: 85 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 16 g

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Gedeckter Apfel-Birnenkuchen mit Preiselbeer-Joghurtschmand
10 von 15
Macht selbst willensstarke Menschen schwach: Mürbeteig oben, Mürbeteig unten, dazwischen Früchte der Saison und Karamellwalnüsse. Ein kleines, zweites Stück noch bitte!

Gedeckter Apfel-Birnenkuchen mit Preiselbeer-Joghurtschmand

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 515 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 24 g

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Waffeln
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Teewaffeln mit Pflaumenmus-Sahne

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 382 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 22 g

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Apfel-Franzbrötchen
12 von 15

Apfel-Franzbrötchen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 324 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 17 g

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Dampfnudeln mit Vanillesauce
13 von 15

Dampfnudeln mit Vanillesauce

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 664 kcal, Kohlenhydrate: 90 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 25 g

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Armer Ritter
14 von 15

Armer Ritter

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 514 kcal, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 20 g

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Halloren-Konfekt mit Schokoladensauce
15 von 15

Halloren-Konfekt mit Schokoladensauce

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 528 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 25 g

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