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Leichte deutsche Küche

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Limburger mit Musik
1 von 22
Würziger Käse in nussigem Öl, Essig, Zwiebeln und Kümmel eingelegt. Unbedingt probieren!

Limburger mit Musik

(44)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 346 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 14 g

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Bratwurstsalat
2 von 22
Chinakohl, Paprika, Senf-Vinaigrette und Grillwürstchen. Rost frei!

Bratwurstsalat

(34)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 422 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 38 g

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Linsen-Blumenkohl-Suppe
3 von 22
Leicht indisch, herrlich würzig! Schmeckt auch mit roten Linsen.

Linsen-Blumenkohl-Suppe

(204)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 392 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 18 g

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Wirsingroulade
4 von 22
Überraschung! Würziges Rindertatar und Paprika im Wirsingmantel.

Wirsingroulade

(39)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 392 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 15 g

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Ofenwurzeln mit Forellen-Dip
5 von 22

Ofenwurzeln mit Forellen-Dip

(16)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 18 g

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Lauwarmer Rotkohlsalat
6 von 22
Von wegen nur ein Salat: dank Bulgur, Feta und Joghurt ein herrlicher Sattmacher de luxe!

Lauwarmer Rotkohlsalat

(127)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 394 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 12 g

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Fischauflauf
7 von 22
Der Fisch gart auf Gemüse in Brühe mit feiner Orangen­ und Fenchelnote. Meer davon!

Fischauflauf

(68)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 329 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 8 g

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Möhreneintopf mit Lamm
8 von 22
Mit Pastinaken und Lauchein fabelhafter Sattmacher, der wunderbar durchwärmt.

Möhreneintopf mit Lamm

(23)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 347 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 15 g

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Hackbraten mit Fenchel-Radicchio-Salat
9 von 22
Der Hit für Hungrige: herzhafter Rinderhackbraten auf Salatberg zum Sattessen.

Hackbraten mit Fenchel-Radicchio-Salat

(22)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 388 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 10 g

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Eier in Senfsauce
10 von 22
Aufgefrischt! Mit Erbsen und Kresse schmeckt der Klassiker noch besser.

Eier in Senfsauce

(90)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 17 g

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Bulette mit Kartoffelsalat
11 von 22

Bulette mit Kartoffelsalat

(20)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 388 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 16 g

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Roastbeef-Braten mit Remo
12 von 22
Einfach aus dem Bratschlauch. So lassen sich bequemvier Personen verwöhnen.

Roastbeef-Braten mit Remo

(19)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 395 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 12 g

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Pellkartoffeln mit Quark
13 von 22
Etwas Mineralwasser unter den Gurken-Radieschen-Quark schlagen. Das macht ihn herrlich sahnig!

Pellkartoffeln mit Quark

(56)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 305 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 1 g

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Wirsingeintopf mit Krabben
14 von 22
Kartoffeln und Möhren schmecken mit Senfsahne und Krabben getoppt grandios!

Wirsingeintopf mit Krabben

(16)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 15 g

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Schnitzel mit Pilzragout
15 von 22
Halali! Die Jagdnach dem leichtesten Jägerschnitzel der Welt war erfolgreich.

Schnitzel mit Pilzragout

(32)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 386 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 13 g

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Rinderschmortopf
16 von 22

Rinderschmortopf

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 18 g

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Schweinebraten mit Äpfeln
17 von 22

Schweinebraten mit Äpfeln

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 12 g

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Lauch-Kartoffel-Eintopf
18 von 22

Lauch-Kartoffel-Eintopf

(29)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 237 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 5 g

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Pellkartoffeln mit Möhren-Apfel-Quark
19 von 22
Leuchtet so schön und schmeckt mit Möhren- und Apfelraspeln herrlich frisch.

Pellkartoffeln mit Möhren-Apfel-Quark

(102)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 5 g

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Eintopf mit Rindersteaks
20 von 22

Eintopf mit Rindersteaks

(7)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 316 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 11 g

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Roastbeef Hausfrauenart
21 von 22
Das Roastbeef sollte eine zart rosa Farbe haben, dann ist es perfekt und supersaftig.

Roastbeef Hausfrauenart

(5)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 320 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 9 g

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Blumenkohl mit Kasseler
22 von 22

Blumenkohl mit Kasseler

(35)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 182 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 6 g

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