Menü aus Schleswig-Holstein: Edel mit Fisch
Gelierte Fischsuppe mit Krabben und Sylter Austern
Thorsten Suedfels
70 Min.
plus Garzeit 50 Minuten plus Gelierzeit über Nacht
163 kcal
12 g Eiweiß
6 g Fett
1 g KH
Steinbuttfilets mit Wein-Senf-Sauce
Thorsten Suedfels
80 Min.
plus Garzeit ca. 30 Minuten
677 kcal
28 g Eiweiß
47 g Fett
29 g KH
Marzipan-Sanddorn-Mousse mit Kaffee-Blätterteig
Thorsten Suedfels
35 Min.
plus Backzeit 15 Minuten plus Kühlzeit mindestens 5 Stunden
640 kcal
14 g Eiweiß
42 g Fett
47 g KH
3 RezepteMenü aus Schleswig-Holstein: Edel mit Fisch
