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Alexander Huber


Mit Sinn für Aromen und Harmonien bereitet Alexander Huber eine "Provinzküche" voller Power und Überraschungen zu. Das Restaurant Huberwirt befindet sich im idyllischen Ort Pleiskirchen, einer Gemeinde im oberbayrischen Landkreis Altötting.
Traditionsbewusstsein und Leidenschaft sind bei Sterne-Koch Alexander Huber fest verankert
Traditionsbewusstsein und Leidenschaft sind bei Sterne-Koch Alexander Huber fest verankert
© JEUNES RESTAURATEURS D'EUROPE

Genuss, Lebensfreude und Kultur - das sind die drei Pfeiler, die den Huberwirt in Pleiskirchen stützen. Seit über 400 Jahren befindet sich die Gastwirtschaft in familiärer Hand und wird mit großer Leidenschaft und viel Herzblut geführt.

Vor einigen Jahren hat Alexander Huber die Führung in der Küche übernommen und kreiert seitdem mit seinem Fachwissen, Ideenreichtum und handwerklichen Können Genussmomente. Seine Küche ist bayrisch inspiriert und harmoniert mit Elementen der klassischen, österreichischen als auch avantgardistischen Küche. Frische und regionale Produkte stehen bei allen seinen Kreationen im Vordergrund. Für seine regionale Gourmetküche hat der Kreativkopf bereits einen Michelin-Stern verliehen bekommen.

Bereits in der 11. Generation ist der Huberwirt in Familienbesitz
Bereits in der 11. Generation ist der Huberwirt in Familienbesitz
© JEUNES RESTAURATEURS D'EUROPE

Adresse:

Huberwirt

Hofmark 3

84568 Pleiskirchen

T. +49 (0) 8635 201

www.huber-wirt.de