Königsberger Klopse
Mit dem Trend, regionale Produkte zu kaufen, rücken auch Rezepte für deutsche Spezialitäten wieder in den Vordergrund. Vor der eigenen Haustür und übers ganze Land verteilt gibt es köstliche Gerichte mit lokalen Produkten zu probieren.
Weintrauben am Rebstock
Neben Riesling und Federweißer gehören Pfälzer Saumagen und Zwiebelkuchen zu den Spezialitäten aus Rheinland-Pfalz. Was jedoch nur Insider wissen: In den idyllischen Hügellandschaften wachsen rund 80 Sorten Gemüse und Obst in Hülle und Fülle.
Handkäs
Wenn in Hessen eines nicht wurscht ist, dann die Wurst. In keinem Land ist die Kunst ihrer Herstellung so verfeinert. Ein besonderer Leckerbissen ist die Ahle Wurst. Neben Wurst ist Hessen auch für einige Käse- und Saucen-Spezialitäten bekannt.
Dibbellabbes mit Sauerkraut
Mir wisse, was gudd iss - die Saarländer reden gern vom Essen. Die Gerichte sind deftig, aber stets raffiniert. Eintöpfe, Kartoffeln, Sauerkraut, Wurst und Fleisch aus Hausschlachtungen spielen eine wesentliche Rolle. Auch der Nachbar Frankreich...
Leipziger Lerchen
In ganz Deutschland bekannt und beliebt sind Sachsens Klassiker Christstollen oder Bautz´ner Senf. Daneben gibt es viele weitere regionale Spezialitäten wie Leipziger Gose oder Pulsnitzer Pfefferkuchen.
Käsespätzle
Baden-Württemberg ist die Heimat von Spätzle, Schwarzwälder Schinken, Zibärtle oder Essigpralinen.
Rheinischer Sauerbraten
In Westfalen dreht sich alles um die Wurst. Die Westfalen lieben Fleisch, insbesondere Schinken - und natürlich Pumpernickel. Rheinländer schätzen ihren Sauerbraten sowie Muscheln in Weißwein.
Deutsche Küche
Schnelle Rezepte, vegetarische Gerichte, neue Ideen mit Kohl, Rezepte zum Bier und Klassiker wie Schweinebraten und Schwarzwälder Kirschtorte - so lieben wir die Deutsche Küche!
Deutsche Küche auf Spitzenniveau
Es ist an der Zeit, die deutsche Küche gebührend zu würdigen: Bis zum 14. Oktober kooperieren 38 Köche des Jeunes Restaurateurs Deutschland mit der essen & trinken Initiative "Deutsch ist lecker" und kredenzen ein regionales Gericht...
Leseprobe »essen&trinken«
Mit der aktuellen Ausgabe von »essen&trinken« startet unsere große neue Serie "Deutsch ist lecker!" Ein Heft mit wunderbaren Rezepten, besonderen Produkte, neuen Seiten unserer Esskultur und spannenden Aktionen! Werfen Sie hier einen...
Genuss-Pakete zum Vorzugspreis
Exklusiv für Sie: Zum Auftakt unserer Aktion "Deutsch ist lecker" haben wir Feinkostexperten gebeten, ihre liebsten deutschen Produkte für Sie zusammenzustellen. Fünf wunderbare Genuss-Pakete sind dabei herausgekommen - von deftig über...
Genuss-Paket 3 - Beste Steaks
Köstliche Steaks und feine Desserts: Im Genuss-Paket 3 von gourmetfleisch.de kommen sowohl Fleischliebhaber als auch Naschkatzen auf ihre Kosten. Denn neben den hochwertigen Steaks werden vier Desserts im Glas mitgeliefert.
Genuss-Paket 4 - Süsse Sachen
Zart-schmelzend, mit hohem Kakaoanteil, Nüssen und Gewürzen: So verführt uns die handgemachte Schokolade von der Chocolaterie "Sabine Pauly". Mit dem Genuss-Paket "Süße Sachen" bekommen Sie eine Fülle von süßen Naschereien...
Genuss-Paket 5 - Geniale Gewürze
Mit den Gewürzen von Ingo Holland geben Sie Ihren Gerichten den letzten Schliff. "Café de Paris"-Gewürzmischung, "Ingos Glühweingewürz" oder eine fruchtige Pfeffermischung bringen Schwung in Ihre Küche. Entdecken Sie die...

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