Im Nordschwarzwald tischen Vater Gutbert und Sohn Marius gemeinsam kulinarische Genüsse in entspannter Atmosphäre auf. Inspiriert durch mediterran-französische Klassik, jedoch ihren badischen Wurzeln immer treu bleibend, bereiten sie für ihre Gäste anspruchsvolle Kunstwerke zu. Wichtigste Basis für die Fallertsche Küche sind dabei Frische und Qualität der Produkte sowie die Liebe zum Detail. Dem Guide Michelin war es bereits einen Stern wert.
Bevor man sich den Gaumenfreuden hingibt, kann man die atemberaubende Umgebung genießen. Die herrliche Landschaft rund um die familienbetriebene Talmühle lädt zu ausgiebigen Wanderungen und Erkundungstouren ein.
Adresse:
Hotel Talmühle, Restaurant Fallert
Talstraße 36
77887 Sasbachwalden
T. +49 (0) 7841 62829-0
