„Ehrlicher Genuss mit feinem Geschmack“ - das ist der Grundsatz von Eduard Jaisler. Seine Küche ist ein Zusammenspiel aus Erfahrung und Freude an der Arbeit mit Fokus auf Natürlich- und Leichtigkeit. Regionale und internationale Produkte werden für seine klassisch-europäische Küche wie selbstverständlich miteinander vereint. Inspirationen für seine kreative Küche konnte er bei namhaften Meistern in Berlin, Basel, London, Gstaad, Moskau, Insel Sylt, Kitzbühel und Ekaterinburg sammeln. Größte Inspiration ist wohl seine Partnerin Sabine Schoregge, mit der er seit 2012 das Restaurant Park Schönfeld betreibt. Beide empfinden ihr Restaurant als Passion und Herausforderung zugleich.
Adresse:
Restaurant Park Schönfeld
Bosestraße 13
34121 Kassel
T. +49 (0) 561 73976744
