Dill: Eintöpfe und Suppen
Ingwer, Harissa und Kreuzkümmel schärfen die Suppe, Schwarzkümmel und Pul biber legen im Würzöl nach.
Auch ohne Zander genial – und erfrischend wie das vegetarische Original aus Andalusien.
Fruchtige Apfelsäure, ein leichter Rauchton und frische Wasabi-Schärfe setzen Akzente im samtig milden Süppchen.
Wunderbar cremig mit einem Topping aus frischen Kräutern, Makrelenfilet und knusprigen Schwarzbrot-Croûtons. Eine kleine Offenbarung, finden wir!
Land und Wasser, Nord und Süd, deftiger Bauch und feine Flusskrebse - die Suppe begeistert durch ihre Gegensätze. Und ihren feinen Geschmack!
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