Eier Rezepte: schnell und lecker

Omelette 
mit Gurken, Krabben 
und Lachs

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Ulrike Holsten

30 Min.

648 kcal 49 g Eiweiß 43 g Fett 11 g KH

Eier Königsberger Art

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Thomas Neckermann

30 Min.

313 kcal 13 g Eiweiß 25 g Fett 8 g KH

Eggs Florentine

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Thorsten Suedfels

35 Min.

514 kcal 14 g Eiweiß 41 g Fett 19 g KH

Spinat-Omelette mit Feta

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Matthias Haupt

30 Min.

524 kcal 34 g Eiweiß 37 g Fett 8 g KH

Spanisches Bauernfrühstück

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Matthias Haupt

25 Min.

613 kcal 21 g Eiweiß 45 g Fett 30 g KH

Ei-Sandwich im Glas

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Matthias Haupt

15 Min.

290 kcal 17 g Eiweiß 16 g Fett 18 g KH

Wasabi-Eier mit Erbsenstampf

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Ulrike Holsten

35 Min.

578 kcal 29 g Eiweiß 34 g Fett 32 g KH

Wok-Eier

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Maike Jessen

30 Min.

372 kcal 16 g Eiweiß 22 g Fett 24 g KH

Shakshuka-Max
 mit Tomatenragout und Ei

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Andrea Thode

30 Min.

439 kcal 13 g Eiweiß 26 g Fett 33 g KH

Avocado-Rührei

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Matthias Haupt

30 Min.

478 kcal 21 g Eiweiß 31 g Fett 26 g KH

Kräuter-Rührei

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Maike Jessen

20 Min.

406 kcal 19 g Eiweiß 35 g Fett 2 g KH

Mediterranes Rührei

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Matthias Haupt

20 Min.

369 kcal 16 g Eiweiß 32 g Fett 3 g KH

Möhren-Omelett

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Matthias Haupt

30 Min.

656 kcal 33 g Eiweiß 42 g Fett 32 g KH

Rührei-Hotdog

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Matthias Haupt

20 Min.

636 kcal 25 g Eiweiß 46 g Fett 30 g KH

Omelette mit Büffelmozzarella und Parmaschinken

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Matthias Haupt

25 Min.

506 kcal 33 g Eiweiß 39 g Fett 4 g KH

Eier in Kapern-Senf-Sauce

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Matthias Haupt

30 Min.

560 kcal 20 g Eiweiß 49 g Fett 9 g KH

Zucchini-Cabanossi-Pfanne

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Matthias Haupt

15 Min.

730 kcal 25 g Eiweiß 65 g Fett 7 g KH

Spinat-Pita-Taschen

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Matthias Haupt

25 Min.

689 kcal 24 g Eiweiß 45 g Fett 43 g KH

Strammer Max

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Matthias Haupt

20 Min.

955 kcal 26 g Eiweiß 76 g Fett 37 g KH

Käse-Omelette mit Paprikagemüse

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Ulrike Holsten

25 Min.

553 kcal 34 g Eiweiß 39 g Fett 13 g KH

Lauch-Spinat-Cremesuppe

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Matthias Haupt

30 Min.

327 kcal 14 g Eiweiß 21 g Fett 18 g KH

Erbsen-Frittata

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Matthias Haupt

30 Min.

328 kcal 19 g Eiweiß 24 g Fett 8 g KH

Croque Madame

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Matthias Haupt

25 Min.

647 kcal 37 g Eiweiß 42 g Fett 29 g KH

Gebackene Bohnen mit Ei

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Matthias Haupt

25 Min.

709 kcal 28 g Eiweiß 45 g Fett 47 g KH

Käseomelett mit Salat

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Matthias Haupt

25 Min.

752 kcal 28 g Eiweiß 69 g Fett 5 g KH

Eier mit Kräuter-Joghurtsauce

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Wolfgang Kowall

30 Min.

330 kcal 16 g Eiweiß 26 g Fett 5 g KH

Curry-Eiersalat

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Matthias Haupt

20 Min.

270 kcal 25 g Eiweiß 15 g Fett 8 g KH

Rührei aus dem Ofen

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Matthias Haupt

25 Min.

340 kcal 18 g Eiweiß 27 g Fett 4 g KH

Omelette mit Salbeibutter

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Kramp + Gölling

25 Min.

902 kcal 33 g Eiweiß 82 g Fett 10 g KH

Spanisches Rührei

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Matthias Haupt

20 Min.

647 kcal 26 g Eiweiß 47 g Fett 29 g KH

Garnelen-Ananas-Omelett

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Matthias Haupt

35 Min.

564 kcal 32 g Eiweiß 38 g Fett 21 g KH

Speck-Pilz-Omelett

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Matthias Haupt

35 Min.

472 kcal 20 g Eiweiß 38 g Fett 10 g KH