Heißer Sanddorn-Macchiato

Heißer Sanddorn-Macchiato
Foto: Manuela Rüther

Zutaten

Für
2
Portionen

Orangen

ml ml Milch

ml ml Sanddornsaft (Vollfrucht, ungesüßt)

El El Honig

Prise Prisen Zimtzucker

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Die Orangen auspressen. 100 ml Milch in einem Topf erhitzen und mit dem Schneebesen aufschäumen. Die restliche Milch mit Sanddornsaft und Honig in einem zweiten Topf mit dem Pürierstab aufmixen und sehr langsam (!) erwärmen. Nicht kochen lassen, sonst gerinnt die Mischung!
  2. Den Orangensaft zugeben. Die Mischung in 2 hohe Gläser füllen, den Milchschaum obenauf geben und mit etwas Zimtzucker bestäuben. Sofort servieren.
Tipp Rezept: Monika Römer
Tipp:
Die Vitaminbombe kann für sonnige Herbsttage mit einer Kugel Vanilleeis abgerundet werden.