Heißer Sanddorn-Macchiato
Zutaten
2
Portionen
Orangen
ml ml Milch
ml ml Sanddornsaft (Vollfrucht, ungesüßt)
El El Honig
Prise Prisen Zimtzucker
Zubereitung
-
Die Orangen auspressen. 100 ml Milch in einem Topf erhitzen und mit dem Schneebesen aufschäumen. Die restliche Milch mit Sanddornsaft und Honig in einem zweiten Topf mit dem Pürierstab aufmixen und sehr langsam (!) erwärmen. Nicht kochen lassen, sonst gerinnt die Mischung!
-
Den Orangensaft zugeben. Die Mischung in 2 hohe Gläser füllen, den Milchschaum obenauf geben und mit etwas Zimtzucker bestäuben. Sofort servieren.
Tipp
Rezept: Monika Römer
Tipp:
Die Vitaminbombe kann für sonnige Herbsttage mit einer Kugel Vanilleeis abgerundet werden.
Tipp:
Die Vitaminbombe kann für sonnige Herbsttage mit einer Kugel Vanilleeis abgerundet werden.
Diesen Inhalt teilen