Kalte Gurkensuppe


Zutaten

Für
6
Portionen

Salatgurke

Bund Bund Dill

El El Joghurt (3,5 % Fett)

Salz

Zucker

Pfeffer (frisch gemahlen)

Zitrone

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Die Gurken waschen, halbieren und in grobe Stücke schneiden. Den Dill waschen, trockentupfen und die Blättchen abzupfen.
  2. Gurke, Dill und Joghurt fein pürieren und mit Salz, Zucker, Pfeffer und dem Saft der ½ Zitrone abschmecken.
  3. Für 2 Stunden kalt stellen. In kleinen Glasflaschen servieren.
Tipp Rezepte: Nina Terliesner, Bettina Ullmann