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Riesling-Campari Cocktail

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Aus Einfach Hausgemacht 1/2014
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Riesling-Campari Cocktail
Manuela Rüther
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Zutaten

Für 4 Portionen
  • 500 ml Weißwein, 

    z.B. Riesling oder Grauburgunder

  • 75 ml italienischer Bitterlikör, z. B. Campari
  • 1 Glas Eiswürfel, 

    zerkleinert

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    Zubereitung

  • Den Weißwein kalt stellen. Den Campari auf vier große Weingläser verteilen. Das Eis darin verteilen. Mit dem Weißwein auffüllen.

  • Schon gewusst: Campari ist ein signalroter Kräuterlikör. Er enthält neben Kräutern, Gewürzen und Alkohol auch Rhabarber.

    Rezept: Meike Heinatz, Gertrud Berning