Grüner Smoothie

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Aus Einfach Hausgemacht 1/2014
Grüner Smoothie
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Zutaten

Für 5 Gläser
  • 2 Äpfel
  • 1 Banane
  • 2 Orangen
  • 1 Salatgurke
  • 1 Hand voll Rucola
  • 1 Hand voll junger Blattspinat
  • 200 ml Wasser
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    Zubereitung
  • Das Obst schälen, entkernen und in grobe würfeln. Die Gurke waschen, der Länge nach 4 bis 6 dünne Scheiben für die Garnitur abhobeln und zur Seite stellen. Restliche Gurke schälen und grob würfeln. Den Rucola und Blattspinat putzen und waschen.

  • Alles zusammen pürieren, dabei soviel Wasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. In Gläser füllen. Die Gurkenscheiben wellenförmig auf 4 Holzspieße stecken und auf die Gläser legen.

  • Rezept: Annette Robers-Thesing

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