Grüner Smoothie

Name: Grüner Smoothie
Yield: 5 Gläser
Ingredients: 2 Apfel; 1 Banane; 2 Orange; 1 Salatgurke; 1 Hand voll Rucola; 1 Hand voll junger Blattspinat; 200 ml Wasser

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Aus Einfach Hausgemacht 1/2014

Zutaten

Für 5 Gläser

2 Äpfel
1 Banane
2 Orangen
1 Salatgurke
1 Hand voll Rucola
1 Hand voll junger Blattspinat
200 ml Wasser

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Zubereitung

Das Obst schälen, entkernen und in grobe würfeln. Die Gurke waschen, der Länge nach 4 bis 6 dünne Scheiben für die Garnitur abhobeln und zur Seite stellen. Restliche Gurke schälen und grob würfeln. Den Rucola und Blattspinat putzen und waschen.
Alles zusammen pürieren, dabei soviel Wasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. In Gläser füllen. Die Gurkenscheiben wellenförmig auf 4 Holzspieße stecken und auf die Gläser legen.
Rezept: Annette Robers-Thesing