Altbierbowle mit frischen Pfirsichen
Rogge & Jancovic
Zutaten
Für 8 Portionen
- 500 g Pfirsiche
- 150 ml Himbeersirup
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4 Flaschen Altbier,
à 0,33 l
- Außerdem: 8 Holzschaschlikspieße
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Die Pfirsiche halbieren, den Stein herauslösen, das Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden
und in eine Schüssel geben. -
Mit dem Himbeersirup und 1 Flasche Altbier übergießen. Abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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Die marinierten Früchte samt der Flüssigkeit auf 8 große Gläser verteilen und mit dem übrigen Altbier aufgießen. Die Holzspieße auf die Gläser verteilen und die Bowle sofort servieren.
Zubereitung