Dibbelabbes
Aus
Einfach Hausgemacht 2/2016

Benjamin Janzen
Zutaten
Für 4 Portionen
-
2.5 kg Kartoffeln,
festkochend
- 2.5 Stangen Lauch
- 3 Eier
- 0.5 El Salz
-
1 Tl Pfeffer,
frisch gemahlen
-
1 Tl Muskatnuss,
gerieben
-
150 g Speck,
geräuchert, durchwachsen
- 10 El Pflanzenöl
Zeit
Bratzeit: 20-30 Minuten
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