Gurken-Melonen-Smoothie

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Gurken-Melonen-Smoothie
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 0.5 Salatgurke
  • 300 g Honigmelone
  • 4 Stiele Petersilie, 

    glatt

  • 1 Tl Limettensaft
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    Zubereitung
  • Die Salatgurke waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden.

  • Die Melone schälen, entkernen und ebenfalls grob würfeln. Die Petersilie abbrausen, trockenschütteln und die Blätter von den Stielen zupfen.

  • Limettensaft hinzufügen. Alle Zutaten fein pürieren. Sofort servieren.

  • Tipp: Reife Melonen lassen sich wunderbar pürieren. Sie duften intensiv, also ruhig mal kräftig schnuppern. Köstlich auch mit Wasser- oder Charentaismelone.

    Rezept: Susann Kreihe

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