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Vorspeisen Vorspeisen

Suppe vom gerösteten Blumenkohl mit Käse-Croûtons

Rezept Suppe vom gerösteten Blumenkohl mit Käse-Croûtons

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Sommersalat mit Melone und Hähnchen

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Warmer Gemüsesalat mit Ei

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Papaya-Salat mit Hähnchen und Erdnusssoße

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Schwarzwurzeln in Bierteig mit Dip und Wintersalat

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Möhren-Kardamom-Suppe mit Frühlingssprossen

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Süßkartoffelsuppe mit Gorgonzolasahne, Minicroûtons und frittiertem Salbei

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Salat von gebratenen weißen und grünen Spargeln mit Räucherfisch

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Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

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Apfel-Sellerie-Suppe mit Friséesalat und Nusspesto

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Crostini – raffiniert überbacken

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Grüner Avocado-Salat

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Deftiges Bohnen-Speck-Sandwich

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Mojo rojo

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22.09.2020
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Hähnchen-Mango-Spieße auf Chinakohlsalat

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Chinakohl-Röllchen mit Mango-Chutney

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Kohlrabi-Erbsen-Suppe

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Salbeimäusle

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21.09.2020
Mango-Steckrüben-Salat

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Hähnchenspieße mit Speck und Thymian

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Ajvar

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Rindfleischsuppe

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Winterliche Chicorée-Cremesuppe

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Rote-Bete-Carpaccio mit Postelein und Granatapfel-Honig-Dressing

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Warmer Spargelsalat mit Salbei

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Bunter Spargelsalat

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24.09.2020
Mozzarellaspieße

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Möhren mit Rucola, körnigem Frischkäse und Mandelkrokant

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24.09.2020
Crostini mit Erbsen-Basilikumpüree

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Eierstich

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Kastanien im Salbei-Speckmantel mit gedämpften Trauben

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Lauwarmer Rosenkohl-Rosinensalat

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Kalte Paprika-Tomaten-Suppe

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Nektarinen-Eichblatt-Salat mit Ziegenkäse

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Kalte Gurkensuppe

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Knuspriger Tofu mit Mango-Gurken-Salat

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