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Salat von gebratenen weißen und grünen Spargeln mit Räucherfisch
Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip
Überbackener Ziegenkäse mit Granatapfelhonig
Mango-Gurken-Salat
Avocadosalat mit Ei
Spinat-Crêpe mit Ziegenkäse
Apfel-Sellerie-Suppe mit Friséesalat und Nusspesto
Crostini – raffiniert überbacken
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Hähnchen-Mango-Spieße auf Chinakohlsalat
Chinakohl-Röllchen mit Mango-Chutney
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Mango-Steckrüben-Salat mit Frischkäse-Lollipops
Hähnchenspieße mit Speck und Thymian
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Tomatensalat mit Zucchinipraline
Winterliche Chicorée-Cremesuppe
Rote-Bete-Carpaccio mit Postelein und Granatapfel-Honig-Dressing
Feldsalat mit Birnen und Meerrettichdressing
Forellen-Apfel-Tatar
Warmer Spargelsalat mit Salbei
Bunter Spargelsalat
Mozzarellaspieße
Möhren mit Rucola, körnigem Frischkäse und Mandelkrokant
Kartoffelsuppe mit Wirsing und gebeiztem Lachs
Crostini mit Erbsen-Basilikumpüree
Brotsalat mit Kichererbsen
