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Naanbrot vom Grill mit Minzjoghurt
Möhren-Kardamom-Suppe mit Frühlingssprossen
Süßkartoffelsuppe mit Gorgonzolasahne, Minicroûtons und frittiertem Salbei
Salat von gebratenen weißen und grünen Spargeln mit Räucherfisch
Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip
Überbackener Ziegenkäse mit Granatapfelhonig
Mango-Gurken-Salat
Avocadosalat mit Ei
Spinat-Crêpe mit Ziegenkäse
Apfel-Sellerie-Suppe mit Friséesalat und Nusspesto
Crostini – raffiniert überbacken
Grüner Avocado-Salat
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Hähnchen-Mango-Spieße auf Chinakohlsalat
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Hähnchenspieße mit Speck und Thymian
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Winterliche Chicorée-Cremesuppe
Rote-Bete-Carpaccio mit Postelein und Granatapfel-Honig-Dressing
Feldsalat mit Birnen und Meerrettichdressing
Forellen-Apfel-Tatar
Warmer Spargelsalat mit Salbei
Bunter Spargelsalat
Mozzarellaspieße
Möhren mit Rucola, körnigem Frischkäse und Mandelkrokant
Kartoffelsuppe mit Wirsing und gebeiztem Lachs
Crostini mit Erbsen-Basilikumpüree
Brotsalat mit Kichererbsen
Markklößchen
Eierstich
Gestürzte Tarte mit Austernpilzen
Zitronen-Mozzarella mit knusprigem Basilikum
Kastanien im Salbei-Speckmantel mit gedämpften Trauben
Lauwarmer Rosenkohl-Rosinensalat
Erdbeer-Caprese
Überbackenes Kräuterbrot
Mediterraner Spargel-Kartoffel-Salat
Reisküchlein
Dinkel-Ciabatta
Marinierte Putenbrust mit Aprikosensenf-Dip
Sauerampferbutter
Wildkräutersalat mit Spargel und Feta
Karamellisierter Spargel mit Wassermelone, Mozzarella und Melisse
Karamellisierter Chicorée mit Kakaonibs
Kalte Paprika-Tomaten-Suppe
Nektarinen-Eichblatt-Salat mit Ziegenkäse
Kalte Gurkensuppe
Kalbsbällchen mit Safransoße
Hühnersuppe mit Nudeln
Knuspriger Tofu mit Mango-Gurken-Salat
Grünkohl-Rührei auf geröstetem Bauernbrot
Grünkernsuppe mit Lauch und Möhren
Glasnudelsalat mit Hähnchen
Gebeiztes Saiblingsfilet mit Honig-Senf-Sauce
Garnelen-Frühlingsröllchen
