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Einmachen: Herbe Rezepte

von Rabea Ganz
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Ingwer-Pfeffer-Gurken
© Matthias Haupt
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Ingwer-Pfeffer-Gurken

(7)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 114 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 2 g,

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Rindergulasch im Glas
© Ulrich Hoppe
2 von 22
Paprika-Tomaten-Mark und reichlich Zwiebeln machen das Gulasch herrlich aromatisch! Und je länger es zieht, desto besser wird’s.
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Rindergulasch im Glas

(238)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 820 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 80 g, Fett: 48 g

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Soleier
© Matthias Haupt
3 von 22

Soleier

(94)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 88 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 5 g

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Orientalische Kalbshackbällchen
© Ulrich Hoppe
4 von 22
Durch Safran werden klassische Klopse auf orientalisch getrimmt und kommen mit pikanter Tomatensauce ins Glas.
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Orientalische Kalbshackbällchen

(15)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 696 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 54 g, Fett: 31 g

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Gänserillettes mit Thymian
© Stefan Thurmann
5 von 22

Gänserillettes mit Thymian

(19)

Zubereitungszeit 3 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 31 g

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Peperonata im Glas
© Matthias Haupt
6 von 22

Peperonata im Glas

(4)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 199 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 6 g

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Pilz-Gemüse-Bolognese
© Ulrich Hoppe
7 von 22
Cremige Béchamel und vegetarische Bolognese – das perfekte Duo für Lasagne.
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Pilz-Gemüse-Bolognese

(11)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 193 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 6 g

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Béchamel-Sauce für den Vorrat
© Ulrich Hoppe
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Cremige Béchamel und vegetarische Bolognese — das perfekte Duo für Lasagne.
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Béchamel-Sauce für den Vorrat

(23)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 307 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 20 g

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Marinierter Mozzarella
© Matthias Haupt
9 von 22

Marinierter Mozzarella

(10)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 344 kcal, Eiweiß: 19 g, Fett: 29 g

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Scharfe Zucchini
© Matthias Haupt
10 von 22

Scharfe Zucchini

(34)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 56 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 3 g,

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Gemüsebrühe
© Matthias Haupt
11 von 22

Gemüsebrühe

(19)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 25 kcal, Fett: 2 g

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Senf-Relish
© Matthias Haupt
12 von 22

Senf-Relish

(7)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 117 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 1 g,

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Eingelegter Kürbis
© Matthias Haupt
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Eingelegter Kürbis

(27)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 300 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 1 g

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Asiatische Würzpaste
© Matthias Haupt
14 von 22

Asiatische Würzpaste

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 206 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 18 g

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Zwiebelkonfitüre
© Matthias Haupt
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Zwiebelkonfitüre

(57)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 254 kcal, Kohlenhydrate: 62 g,

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Seoul-Eier
© Matthias Haupt
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Seoul-Eier

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 214 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 14 g

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Balsamico-Schalotten
© Matthias Haupt
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Balsamico-Schalotten

(70)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 259 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 10 g

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Gewürzkirschen
© Matthias Haupt
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Gewürzkirschen

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 67 g,

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Eingelegter Schafskäse
© Heino Banderob
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Eingelegter Schafskäse

(11)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 378 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 36 g

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Zwetschgen in Balsamico
© Kramp + Gölling
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Zwetschgen in Balsamico

(28)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 315 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 1 g

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Eingemachtes Ratatouille
© Heino Banderob
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Eingemachtes Ratatouille

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 268 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 14 g

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Salzzitrone
© Stefan Thurmann
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Salzzitronen

(101)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 78 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Fett: 6 g

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