Rezepte: Vegetarischer Eintopf
Veganer Sattmacher mit viel Gemüse und Croûtons - alle werden garantiert begeistert sein.
Zweimal Kürbis, Butternuss und Hokkaido, Bohnen und Kichererbsen - fertig ist ein Kessel buntes. Fein anbei: Rosmarinschmand.
Rote Bete, Petersilienwurzeln, Kartoffeln und Möhren - erdiges Aroma mit leichter Meerrettichschärfe.
Ein Teller Italien: in Artischockensud gegarte Artischockenböden mit Radicchio-Mandel-Topping. Großartig!
Leicht indisch mit Ingwer und möhren – und einem dicken Klecks Sahnejoghurt. Mmh!
Mit einem Klecks Pesto schön frisch und fruchtig.
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