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  • Rezepte: Pikante Eiskreationen

Rezepte: Pikante Eiskreationen

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Tomaten-Sorbet mit Tomaten-Mango-Kompott
© Julia Hoersch
1 von 14
Genial: pikantes Sorbet, fruchtiges Kompott, knusprige Brioche-Croûtons und ein Klacks Joghurt.
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Tomaten-Sorbet mit Tomaten-Mango-Kompott

(1)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 274 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 6 g

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Ananassorbet mit Pecorinohippen
© Janne Peters
2 von 14

Ananassorbet mit Pecorinohippen

(1)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 190 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 8 g

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Kabeljau mit Oliveneis und Fenchelpüree
© Olaf Szczepaniak
3 von 14

Kabeljau mit Oliveneis und Fenchelpüree

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 746 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 48 g

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Gurkensorbet mit gebackenen Sardinen
© Stefan Thurmann
4 von 14

Gurkensorbet mit gebackenen Sardinen

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 25 g

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Tomaten-Granita mit Basilikum
© Richard Stradtmann
5 von 14

Tomaten-Granita mit Basilikum

(5)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 166 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 13 g

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Paprika-Aprikosen-Suppe mit Chorizo-Parfait
© Janne Peters
6 von 14

Paprika-Aprikosen-Suppe mit Chorizo-Parfait

(1)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 305 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 24 g

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Roquefort-Eis
© Uwe Schiereck
7 von 14

Roquefort-Eis

(2)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 229 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 19 g

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Sorbet von gelben Tomaten mit gebackenem Mozzarella
© Heino Banderob
8 von 14

Sorbet von gelben Tomaten mit gebackenem Mozzarella

(2)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 540 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 35 g

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Heilbutteis mit Paprikacreme
© Heino Banderob
9 von 14

Heilbutteis mit Paprikacreme

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 690 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 61 g

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Rote-Bete-Granita mit Meerrettich
10 von 14

Rote-Bete-Granita mit Meerrettich

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 60 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 1 g,

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Mango-Curry-Parfait
© Julia Hoersch
11 von 14

Mango-Curry-Parfait

(33)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 291 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 16 g

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Apfel-Beignets mit Senfeis
© Anke Schütz
12 von 14

Apfel-Beignets mit Senfeis

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 700 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 48 g

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Fenchelparfait Fenchel-Erdbeer-Salat
© Heino Banderob
13 von 14

Fenchelparfait Fenchel-Erdbeer-Salat

(0)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 478 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 29 g

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Bier-Parfait mit Birnen-Orangen-Kompott
© Kramp + Gölling
14 von 14

Bier-Parfait mit Birnen-Orangen-Kompott

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 325 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 13 g

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Rezepte in dieser Galerie

Tomaten-Sorbet mit Tomaten-Mango-Kompott
Zur Galerie Rezepte: Pikante Eiskreationen
Ananassorbet mit Pecorinohippen
Kabeljau mit Oliveneis und Fenchelpüree
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Tomaten-Granita mit Basilikum
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Heilbutteis mit Paprikacreme
Rote-Bete-Granita mit Meerrettich
Mango-Curry-Parfait
Apfel-Beignets mit Senfeis
Fenchelparfait Fenchel-Erdbeer-Salat
Bier-Parfait mit Birnen-Orangen-Kompott

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