Raffinierte Rezepte mit Ente
Der Dreiklang aus selbst gemachten Nudelecken, gebratenen Artischocken und würzigintensivem Entenragout lohnt den Aufwand. Applaus ist Ihnen sicher.
Topinambur und Mairüben bringen Süße mit, Berberitzen steuern mit feiner Säure dagegen - eine schöne Ergänzung zur cremigen Polenta. Der Clou: gepökelte Ente, knusprige Haut und Salbeiblätter.
Archive im Überblick
Service-Angebote