Erbsen: Suppen & Eintöpfe - [ESSEN UND TRINKEN]

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Erbsen in Suppen und Eintöpfen

Autorenprofil Jenny Kiefer

von Jenny Kiefer

Erbsen-Estragon-Suppe — Kurkuma-Orangen-Creme, Schwarzkümmel und Tandoori hauchen zarter Portwein-Erbsen-Suppe Exotik ein.

Erbsen-Estragon-Suppe

(33)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 498 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 34 g

Erbsen-Salat-Cremesuppe — Leicht süß, lecker cremig mit Ziegenfrischkäse - und turboschnell auf dem Teller.

Erbsen-Salat-Cremesuppe

(7)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 408 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 21 g

Frische Erbsensuppe mit Estragon und Ziegenfrischkäse — Herrlich frisch und cremig: Estragon, Erbsen und Crème fraîche verschmelzen zum grünen Traum. Ziegenfrischkäsebrösel, Croûtons und Estragonblätter gibt es on top.

Frische Erbsensuppe mit Estragon und Ziegenfrischkäse

(37)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 378 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 20 g

Erbsencremesuppe

Erbsencremesuppe

(155)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 696 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 53 g

Erbsen-Koriander-Suppe mit Mango-Topping — Fruchtig, farbenfroh und flink gekocht - unsere Erbsensuppe ist ein Paradebeispiel dafür, dass Einfaches auch raffiniert sein kann.

Erbsen-Koriander-Suppe mit Mango-Topping

(56)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 266 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 15 g

Erbsen-Paprika-Suppe

Erbsen-Paprika-Suppe

(14)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 447 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 36 g

Erbseneintopf mit Kasseler und Sellerie — In kaltem Wasser aufgekocht gibt der Schinken sein Raucharoma an die Brühe ab - mit frischem Majoran und exakt gegarten Gemüsen elegant modernisiert.

Erbseneintopf mit Kasseler und Sellerie

(1)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 352 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 12 g

Fischsuppe — Man muss zwar ein bisschen schnippeln, aber dann landet alles in einem Topf und der Fisch gart einfach in der Suppe. Echt praktisch und sooo lecker!

Fischsuppe

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 15 g

Grüner asiatischer Gemüseeintopf — Erbsen, Bohnen, Nudeln - kennt man. Ingwer, Zitronengras, Kokosmilch - schmeckt man. Pomelo und Chili-Möhren-Sirup darüber - will man. Unbedingt.

Grüner asiatischer Gemüseeintopf

(34)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 427 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 22 g

Tafelspitzsuppe — Grünen Spargel, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Erbsen und frische Kräuter lässt man erst zuletzt darin ziehen. Ein perfektes Gästeessen – und ein absolutes Leichtgewicht!

Tafelspitzsuppe

(5)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 230 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 5 g

Erbsen-Minz-Suppe — Praktisch! Die Crôutons können Sie am Vortag rösten, die Suppe ist ratzfatz gemixt.

Erbsen-Minz-Suppe

(93)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 254 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 17 g

Schnüsch — Schnüsch heißt so viel wie "quer durch den Garten". Man nimmt, was da ist, am besten frisch aus der Erde.

Schnüsch

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 695 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 31 g

Frühlingssuppe — Herzliches Willkommen für Gäste: kräftige Brühe, Gemüse und Eierstich.

Frühlingssuppe

(8)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 197 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 15 g

Kalte Erbsensuppe mit Garnelen

Kalte Erbsensuppe mit Garnelen

(18)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 252 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 14 g

Kürbis-Erbsen-Eintopf — Bratwurstklößchen sorgen für herzhafte Würze, Backerbsen für krachenden Biss.

Kürbis-Erbsen-Eintopf

(40)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 753 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 60 g

Garnelen-Nudel-Suppe — Löffeln Sie sich mit Erbsen, Sprossen, Ingwer und Chili nach Fernost. Gute Reise!

Garnelen-Nudel-Suppe

(7)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 452 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 13 g

Tortellini-Gemüse-Eintopf — Frühling vom Feinsten: Möhren, Spargel, Erbsen und zarter Kerbel.

Tortellini-Gemüse-Eintopf

(8)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 458 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 6 g

Italienischer Erbseneintopf

Italienischer Erbseneintopf

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 460 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 20 g

Basilikumssuppe mit Morcheln und Wachtelei — Samtig, cremig, würzig: Wachtelei und Morcheln machen die Suppe zur kleinen Sensation.

Basilikumssuppe mit Morcheln und Wachtelei

(29)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 337 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 23 g

Gemüse-Kokos-Suppe — Eine Schüssel Buntes mit viel Gemüse, milder Schärfe und einem Topping aus Koriander und Erdnüssen.

Gemüse-Kokos-Suppe

(41)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 325 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 23 g

„Snüsch“ (Gemüseeintopf) — Snüsch oder Schnüsch kommt auf jeden Fall aus Norddeutschland und ist ein Eintopf, bei dem Frühlingsgemüse in Milch gegart wird.

„Snüsch“ (Gemüseeintopf)

(59)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 13 g

Grüner Eintopf

Grüner Eintopf

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 320 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 10 g

Japanischer Kartoffel-Fleisch-Topf (Nikujaga) — Beim „Nikujaga“ gart zweierlei Rindim Algen-Fisch-Sud - ein würziges Umami-Erlebnis mit süßlicher Note und buntem Gemüse.

Japanischer Kartoffel-Fleisch-Topf (Nikujaga)

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 488 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 22 g

Erbsensuppe mit Nudeln — Einfach Möhren, Schinken, Nudeln und Erbsen kommen alle in einen Topf. Das Ergebnis lässt sich löffeln!

Erbsensuppe mit Nudeln

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 478 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 22 g

Kalbsbrühe mit Bärlauch-Flädle und Gemüse — Praktisch! Die Brühe, in der die Kalbsbrust garte, wird mit ganz viel Gemüse zur feinen Suppe. Der Clou: Pfannkuchenstreifen mit Bärlauch.

Kalbsbrühe mit Bärlauch-Flädle und Gemüse

(12)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 100 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 2 g

Kalte Nudelsuppe — Schmeckt heiß und kalt: Suppe mit Erbsen, Tafelspitz und Meerrettich. Schön frisch!

Kalte Nudelsuppe

(4)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 575 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 52 g, Fett: 16 g

Minestrone mit Tafelspitz

Minestrone mit Tafelspitz

(20)

Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion

Grüne Spargel-Cremesuppe mit Lachs — Hat das Zeug zum Evergreen: Erbsen, Spargel, Meerrettich und gebratener Zitronenlachs geben den feinen Ton an.

Grüne Spargel-Cremesuppe mit Lachs

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 678 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 52 g

Kokossuppe mit Garnelen — Last minute nach Bangkok: ein bisschen scharf, super-aromatisch, echt authentisch!

Kokossuppe mit Garnelen

(107)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 335 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 19 g

Kalte Erbsensuppe

Kalte Erbsensuppe

(28)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 330 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 18 g

Erbsen-Cappuccino

Erbsen-Cappuccino

(16)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 210 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 5 g

Gangstersuppe

Gangstersuppe

(105)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 440 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 25 g

Geeiste Erbsensuppe

Geeiste Erbsensuppe

(7)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 195 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 4 g

Hühnersuppe mit Leberknödeln

Hühnersuppe mit Leberknödeln

(4)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 273 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 15 g

Erbsensuppe

Erbsensuppe

(87)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 643 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 37 g

Rezepte in dieser Galerie

Erbsen-Estragon-Suppe

Erbsen-Salat-Cremesuppe

Frische Erbsensuppe mit Estragon und Ziegenfrischkäse

Erbsencremesuppe

Erbsen-Koriander-Suppe mit Mango-Topping

Erbsen-Paprika-Suppe

Erbseneintopf mit Kasseler und Sellerie

Fischsuppe

Grüner asiatischer Gemüseeintopf

Tafelspitzsuppe

Erbsen-Minz-Suppe

Schnüsch

Frühlingssuppe

Kalte Erbsensuppe mit Garnelen

Kürbis-Erbsen-Eintopf

Garnelen-Nudel-Suppe

Tortellini-Gemüse-Eintopf

Italienischer Erbseneintopf

Basilikumssuppe mit Morcheln und Wachtelei

Gemüse-Kokos-Suppe

„Snüsch“ (Gemüseeintopf)

Grüner Eintopf

Japanischer Kartoffel-Fleisch-Topf (Nikujaga)

Erbsensuppe mit Nudeln

Kalbsbrühe mit Bärlauch-Flädle und Gemüse

Kalte Nudelsuppe

Minestrone mit Tafelspitz

Grüne Spargel-Cremesuppe mit Lachs

Kokossuppe mit Garnelen

Kalte Erbsensuppe

Erbsen-Cappuccino

Gangstersuppe

Geeiste Erbsensuppe

Hühnersuppe mit Leberknödeln

Erbsensuppe

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