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Rezepte mit Erdbeeren und Rhabarber

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Erdbeergrütze mit Rhabarber und Schoko-Sahne
1 von 11
Ein Dessert wie ein Schmuckstück: leuchtend rubinrot, filigran verziert und dabei sogar erschwinglich.
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Erdbeergrütze mit Rhabarber und Schoko-Sahne

(23)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 314 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 21 g

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Pavlova mit Rhabarber und Erdbeeren
2 von 11

Pavlova mit Rhabarber und Erdbeeren

(14)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 537 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 24 g

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Rhababer-Erdbeer-Smoothie
3 von 11
Macht Frühjahrsmüde munter: mit Holunderblütensüße und cremiger Kokosmilch-Exotik.
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Rhabarber-Erdbeer-Smoothie

(35)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 167 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

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Rhabarbergranité mit Erdbeeren
4 von 11

Rhabarbergranité mit Erdbeeren

(5)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

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Erdbeer-Rhabarber-Windbeutel
5 von 11

Erdbeer-Rhabarber-Windbeutel

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 310 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 19 g

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Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum
6 von 11

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Basilikum

(55)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 18 kcal, Kohlenhydrate: 4 g,

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Rhabarber-Parfait
7 von 11
Halbgefrorenes mit Erdbeersauce - ein Traum!
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Rhabarber-Parfait

(162)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 300 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 17 g

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Quark-Gnocchi mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce
8 von 11
Knusprige Brösel mit Zimt und Zucker umhüllen die Bällchen.
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Quark-Gnocchi mit Erdbeer-Rhabarber-Sauce

(8)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 18 g

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Erdbeer-Rhabarber-Kompott
9 von 11

Erdbeer-Rhabarber-Kompott

(96)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 184 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 1 g

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Rhabarberschaum mit Nuss-Crumble in einem Glas
10 von 11

Rhabarberschaum mit Nuss-Crumble

(29)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 558 kcal, Kohlenhydrate: 59 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 32 g

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Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Quarkcreme
11 von 11
Erdbeeren und Rhabarber gehen zusammen ins Kompott – und das ist lecker so. Mit Creme und Pistazien geht's kaum besser.
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Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Quarkcreme

(26)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 260 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 12 g

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