Rezepte: Erdbeercreme und Mousse - [ESSEN UND TRINKEN]

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Erdbeercreme

Autorenprofil Ina Lasarzik

von Ina Lasarzik

Tiramisu mit Lavendelcreme — Welch’ unerhörtes Glücksgefühl — nicht nur für Proust-Leser: sahnige Creme, frische Beeren und dann „eines jener dicken ovalen Sandtörtchen“ namens Madeleine...

Tiramisu mit Lavendelcreme

(10)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 17 g

Erdbeer-Flockentörtchen — Brandteig? Na klar! Dieses himmlische Fruchtkonstrukt liebt feinen Teig in weichen Lagen.

Erdbeer-Flockentörtchen

(15)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 444 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 25 g

Vanille-Joghurt-Mousse — Orangensaft macht die Mousse fruchtig frisch, Erdbeersauce ist die Krönung .

Vanille-Joghurt-Mousse

(25)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 246 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 14 g

Erdbeer-Sorbet mit Aprikosenkompott und Vanillecreme — In Gestalt von kühlem Sorbet und saftigem Kompott präsentieren sich Erdbeere und Aprikose in Höchstform – auch dank der milden Vanillecreme.

Erdbeer-Sorbet mit Aprikosenkompott und Vanillecreme

(2)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 479 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 19 g

Buttermilch-Mousse mit Zitronengras-Erdbeeren — Es muss nicht immer Limette sein, auch Zitronengras kitzelt die Erdbeeraromen schön hervor.

Buttermilch-Mousse mit Zitronengras-Erdbeeren

(22)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 186 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 10 g

Erdbeer-Welfenspeise — Schichtwechsel! Ganz unten marinierte Früchte. Erdbeeren statt Wein für die Creme in der Mitte. Und die Vanillecreme ist, mit Likör verstärkt, ganz obenauf.

Erdbeer-Welfenspeise

(65)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 240 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 3 g

Quark-Holunderblüten-Mousse mit Erdbeersauce — Allererste Sahne, limettenfrisch auf Erdbeerpüree. Mmh ...!

Quark-Holunderblüten-Mousse

(5)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 402 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 21 g

Joghurtcreme mit Erdbeeren und Aprikose — À la Tiramisu, mit einem Hauch Zimt und Kardamom – plus Orangensauce on top.

Joghurtcreme mit Erdbeeren

(13)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 378 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 20 g

Erdbeer-Joghurt-Quark — Schnell gemacht, supercremig, extrafruchtig - kurz: der leckerste Nachtisch unter der Sonne.

Erdbeer-Joghurt-Quark

(19)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 3 g

Zabaglione mit Erdbeeren — Viel Luft und Liebe: herrlich luftig-leichte Weinschaumcreme aus Italien!

Zabaglione mit Erdbeeren

(8)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 216 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

Ricottasahne mit Erdbeeren

Ricottasahne mit Erdbeeren

(12)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 314 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 24 g

Grießcreme mit Erdbeeren — Sahniger Vanillegrieß mit marinierten Erdbeeren macht Gäste rundum glücklich.

Grießcreme mit Erdbeeren

(18)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 529 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 28 g

Erdbeer-Flöckchen-Torte

Erdbeer-Flöckchen-Torte

(24)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 255 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 14 g

Hollercreme mit Erdbeeren

Hollercreme mit Erdbeeren

(83)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 162 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup — Leicht gemacht mit Boah-Effekt. Das Halbgefrorene: erfrischend, süß und cremig. Der Sirup: schön geerdet, leicht pfeffrig, feine Säure.

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

(16)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 156 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 1 g,

Erdbeer-Biskuitrolle

Erdbeer-Biskuitrolle

(85)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 354 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 17 g

Vanille-Mousse mit Erdbeeren und Schoko-Mandel-Crossies — In Orangensaft und Zitronenschale marinierte Erdbeeren, Vanille-Mousse und selbst gemachte Schoko-Crossies – Schicht für Schicht Genuss!

Vanille-Mousse mit Erdbeeren und Schoko-Mandel-Crossies

(36)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 363 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 21 g

Schokoladen-Erdbeer-Mousse mit Pfeffer

Schokoladen-Erdbeer-Mousse mit Pfeffer

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 440 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 29 g

Zitronen-Sauerrahm-Mousse

Zitronen-Sauerrahm-Mousse

(91)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 458 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 33 g

Erdbeermousse

Erdbeermousse

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

Quark-Erdbeer-Schaum

Quark-Erdbeer-Schaum

(7)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 210 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 3 g

Erdbeerquark: Rezept für den Sommer-Klassiker — Das perfekte Sommerdessert: süße Erdbeeren und erfrsichender Quark. Mit diesem einfachen Rezept für Erdbeerquark zaubern Sie eine leckere Erdbeerspeise in unter 20 Minuten.

Erdbeerquark

(28)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 308 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 15 g

Rezepte in dieser Galerie

Tiramisu mit Lavendelcreme

Erdbeer-Flockentörtchen

Vanille-Joghurt-Mousse

Erdbeer-Sorbet mit Aprikosenkompott und Vanillecreme

Buttermilch-Mousse mit Zitronengras-Erdbeeren

Erdbeer-Welfenspeise

Quark-Holunderblüten-Mousse mit Erdbeersauce

Joghurtcreme mit Erdbeeren und Aprikose

Erdbeer-Joghurt-Quark

Zabaglione mit Erdbeeren

Ricottasahne mit Erdbeeren

Grießcreme mit Erdbeeren

Erdbeer-Flöckchen-Torte

Hollercreme mit Erdbeeren

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

Erdbeer-Biskuitrolle

Vanille-Mousse mit Erdbeeren und Schoko-Mandel-Crossies

Schokoladen-Erdbeer-Mousse mit Pfeffer

Zitronen-Sauerrahm-Mousse

Erdbeermousse

Quark-Erdbeer-Schaum

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