Der Daikon-Rettich kommt hauptsächlich aus China und Japan und schmeckt milder als der deutsche Rettich. Hier finden Sie viele Informationen zu Eigenschaften, Einkauf, Lagerung und Verwendung.
Schwammgurken sind die bekannteste Art unter den Luffa-Gurken. Sie lassen sich nicht nur zur Herstellung von Naturschwämmen benutzen, sondern schmecken als junges Gemüse. Hier finden Sie Wissenswertes zu Schwammgurken.
Wasserspinat hat einen angenehm milden Geschmack und kann wie unser gewöhnlicher Spinat zubereitet oder auch lecker in der Pfanne gebraten werden. Hier finden Sie viele Informationen rund um das asiatische Gemüse.
