VG-Wort Pixel

10 Blitz-Rezepte für die Mittagspause

Frisch kochen in der Mittagspause geht nicht? Denkste! Diese 10 Rezepte sind in maximal 20 Minuten zubereitet. Tun Sie sich und Ihren Kollegen etwas Gutes und machen Sie sich zum Helden der Büroküche!

1. Garnelen-Pasta Aglio e Olio

Mit Sesam, Chili und Knoblauch – unser blitzschneller Nudelliebling!

zum Rezept: Garnelen-Pasta Aglio e Olio

10 Blitz-Rezepte für die Mittagspause
© Matthias Haupt

2. Gefüllter Tortilla-Fladen

Sie wollen großes Kino für Gäste? Dann toasten Sie die Teigfladen mit Feta, Chili, Paprika und Minze inside - schneller geht's nicht.

zum Rezept: Gefüllter Tortilla-Fladen

10 Blitz-Rezepte für die Mittagspause
© Ali Salehi

3. Lammkoteletts mit Broccoli-Couscous

Würziges Couscous mit Harissa und Peperoni, dazu saftige Koteletts. Zum Angeben lecker.

zum Rezept: Lammkoteletts mit Broccoli-Couscous

10 Blitz-Rezepte für die Mittagspause
© Matthias Haupt

4. Rührei auf Schwarzbrot

Gebratene Champignons im Rührei, Frühlingszwiebeln on top. Schnell und sensationell!

zum Rezept: Rührei auf Schwarzbrot

10 Blitz-Rezepte für die Mittagspause
© Matthias Haupt

5. Avocado-Tomaten-Nudeln

Die Kategorie „Blitzgericht“ muss für diese Pasta erfunden worden sein. In 20 Minuten steht sie auf dem Tisch. Wow!

zum Rezept: Avocado-Tomaten-Nudeln

10 Blitz-Rezepte für die Mittagspause
© Matthias Haupt

6. Backfisch

In Norddeutschland allgegenwärtig und auf jedem Jahrmarkt zuhause: Backfisch!

zum Rezept: Backfisch

10 Blitz-Rezepte für die Mittagspause
© Matthias Haupt

7. Roastbeef mit Paprika-Salsa

Schnell mit Paprika und Oliven eine Vinaigrette zaubern und den Feierabend genießen! Dazu passen Bratkartoffeln.

zum Rezept: Roastbeef mit Paprika-Salsa

10 Blitz-Rezepte für die Mittagspause
© Matthias Haupt

8. Kokossuppe mit Garnelen

Last minute nach Bangkok: ein bisschen scharf, super-aromatisch, echt authentisch!

zum Rezept: Kokossuppe mit Garnelen

10 Blitz-Rezepte für die Mittagspause
© Matthias Haupt

9. Steak mit Portweinsauce

Zwiebeln schneiden, Fleisch braten, Sauce köcheln lassen – und das große Kino genießen.

zum Rezept: Steak mit Portweinsauce

10 Blitz-Rezepte für die Mittagspause
© Matthias Haupt

10. Drei-Käse-Pasta

Tims Blitz-Pasta mit einer Sauce aus Parmesan, Emmentaler, Gorgonzola und Sahne. Ganz toll!

zum Rezept: Drei-Käse-Pasta

10 Blitz-Rezepte für die Mittagspause
© Matthias Haupt