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  • Rezepte: Salate mit Feige

Rezepte: Salate mit Feige

Autorenprofil Jenny Kiefer
von Jenny Kiefer
1 von 18
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Paprika-Feigen-Salat
© Julia Hoersch
1 von 18
Die Feige hat sich endlich getraut und den Gorgonzola zum Sommerfest eingeladen. Gelbe Paprika darf ihn begleiten.
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Paprika-Feigen-Salat

(15)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 18 g

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Tomaten-Brot-Salat mit Feigen
© Matthias Haupt
2 von 18
Der beste Brotsalat unter der Sonne begeistert mit Kichererbsen und Feigen.
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Tomaten-Brot-Salat mit Feigen

(11)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 1328 kcal, Kohlenhydrate: 95 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 82 g

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Rauke-Kräuter-Salat mit Bimi, Mozzarella und Feigen
© Thorsten Suedfels
3 von 18
Ein Neuling wie der brokkoliähnliche Bimi wird locker in die lebhafte Runde integriert, dabei hilft auch das fruchtige Brombeer-Dressing.
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Rauke-Kräuter-Salat mit Bimi, Mozzarella und Feigen

(11)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 772 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 62 g

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Avocado-Salat mit Feigen
© Thorsten Südfels
4 von 18

Avocado-Salat mit Feigen

(33)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 533 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 48 g

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Linsen-Feigen-Salat mit Backobst und Frisée
© Heino Banderob
5 von 18

Linsen-Feigen-Salat mit Backobst und Frisée

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 497 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 26 g

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Brotsalat mit Feigen, Tintenfisch und Artischocken
© Thorsten Suedfels
6 von 18
Der toskanische Brotsalatklassiker Panzanella wird mit gebratenen Artischocken, frischen Feigen, Tintenfisch und Rauke zum Fest.
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Brotsalat mit Feigen, Tintenfisch und Artischocken

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion Energie: 600 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 37 g

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Roter Reis mit Romanesco und getrockneten Feigen
© Thorsten Suedfels
7 von 18
Ungeschält aromatisch: So ein Naturreis aus der Camargue gibt fruchtig marinierten Möhren und Kohlrabi eine wunderbar nussige Basis. Mit Timut-Pfeffer erlesen aufgefrischt.
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Roter Reis mit Romanesco und Feigen

(15)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 414 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 17 g

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Salat mit Feigen und Polenta
© Matthias Haupt
8 von 18
Sommer pur: supersaftig, kross und leicht süßlich.
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Salat mit Feigen und Polenta

(5)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 533 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 37 g

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Vorspeise Linsensalat
© Julia Hoersch
9 von 18

Vorspeise Linsensalat

(33)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 15 g

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Feigen-Süßkartoffel-Salat
© Marie-Therese Cramer
10 von 18
So schön bunt hier! Süße Feigen, saure Berberitzen und frische Minze geben dem Bulgur Wumms.
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Feigen-Süßkartoffel-Salat

(16)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 280 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

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Feigen-Tomaten-Salat
© Matthias Haupt
11 von 18

Feigen-Tomaten-Salat

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 536 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 34 g

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Paprika-Mousse mit Feigen-Basilikum-Salat
© Ulrike Holsten
12 von 18

Paprika-Mousse mit Feigen-Basilikum-Salat

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 349 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 26 g

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Pfirsich-Mango-Salat
© Matthias Haupt
13 von 18

Pfirsich-Mango-Salat

(2)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 209 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 10 g

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Tomatensalat mit Feigen
© Matthias Haupt
14 von 18

Tomatensalat mit Feigen

(13)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 284 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 11 g

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Blumenkohlsalat mit Feigen und Ducca-Dressing
© Julia Hoersch
15 von 18
Ein Salat, der zum Träumen anregt: Mit Ducca gewürzte Feigen, Blumenkohl und Spinat entführen Sie in 1001 Nacht.
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Blumenkohlsalat mit Feigen und Ducca-Dressing

(9)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 556 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 18 g

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Herbstsalat mit Sanddorndressing
© Heino Banderob
16 von 18

Herbstsalat mit Sanddorndressing

(6)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 229 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 13 g

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Herbstlicher Obstsalat
© Matthias Haupt
17 von 18

Herbstlicher Obstsalat

(39)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 24 g

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Gefüllte Spitzpaprika mit Feigensalat
© Maryam Schindler
18 von 18
Kontraste, die begeistern: süße Datteln und pikanter Ziegenkäse in der Füllung, marinierte Paprika und frische Feigen im Salat.
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Gefüllte Spitzpaprika mit Feigensalat

(6)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 875 kcal, Kohlenhydrate: 90 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 46 g

Zum Rezept

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