Rezepte: Vorspeisen mit Feige
Der toskanische Brotsalatklassiker Panzanella wird mit gebratenen Artischocken, frischen Feigen, Tintenfisch und Rauke zum Fest.
Schärfe und Süße wechseln sich bei diesem luftig-leichten Gericht ab. Ein Sirup aus Balsamessig bringt eine angenehme Säure mit ins Spiel.
Very British: Luftig-leichte Scones dürfen als Snack nicht fehlen. Diese hier sind mit Cheddar und Bacon gewürzt.
Wechselbad der Aromen: Süße Feigen und pikanter Käse, dazu die herben Akzente des Rosmarins – fertig ist die perfekte sommerliche Vorspeise.
Die Feige hat sich endlich getraut und den Gorgonzola zum Sommerfest eingeladen. Gelbe Paprika darf ihn begleiten.
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