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  • Fisch
  • Rezepte für knusprigen Fisch

Knuspriger Fisch

1 von 18
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Riesen-Fischstäbchen mit Tomatensalat
© Matthias Haupt
1 von 18
Tomaten gehen immer und Seelachs in Knusperkruste sowieso. Alle Mann an Deck!
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Riesen-Fischstäbchen mit Tomatensalat

(27)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 606 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 36 g

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Meeräschenschnitzel mit Bratkartoffelsalat
© Ulrike Holsten
2 von 18
Zwiebeln, Radieschen und Speck dürfen mit Bratkartoffeln zum Salat, Dill muss mit - eine würzige Koje für den sanft gebratenen Panierfisch.
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Meeräschenschnitzel mit Bratkartoffelsalat

(2)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 820 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 50 g

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Fisch im Knuspermantel
© Matthias Haupt
3 von 18

Fisch im Knuspermantel

(14)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 553 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 28 g

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Sesamseelachs
© Matthias Haupt
4 von 18
Fix gefischt: angeln Sie sich das Knusperfilet in frischer Ingwer-Limetten-Butter, sonst ist es weg. Dazu passen Sojamöhren oder Römersalat mit Avocado.
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Sesamseelachs

(4)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 503 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 39 g

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Backfisch
© Matthias Haupt
5 von 18
Außen kross und innen schön saftig ist dieser englische Klassiker. Dazu passen Salzkartoffeln und ein fruchtiger Gurkensalat.
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Backfisch

(9)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 572 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 27 g

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Kabeljau auf Spinat-Linsen
© Ulrike Holsten
6 von 18
Dicke saftige Fischfilets auf sämig-feinem Puy-Linsen-Baby-Spinat mit Meerrettichcreme und Knusperkartoffeln - das ist satte Eleganz.
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Kabeljau auf Spinat-Linsen

(75)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 788 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 51 g

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Fisch-Nuggets
© Ali Salehi
7 von 18

Fisch-Nuggets

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 495 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 33 g

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Frittierte Sardinen mit Aprikosenfüllung
© Anke Schütz
8 von 18

Frittierte Sardinen mit Aprikosenfüllung

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 303 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 15 g

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Knusperzander
© Maike Jessen
9 von 18

Knusperzander

(13)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 386 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 26 g

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Thai-Backfisch mit Zuckerschoten und Pilzen
© Janne Peters
10 von 18

Thai-Backfisch mit Zuckerschoten und Pilzen

(0)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 394 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 12 g

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Sesamfisch
© Matthias Haupt
11 von 18

Sesamfisch

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 448 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 29 g

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Fisch in Kräuterhülle
© Kramp + Gölling
12 von 18

Fisch in Kräuterhülle

(11)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 410 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 27 g

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Gebackener Zander mit Pfeffersauce
© Julia Hoersch
13 von 18

Gebackener Zander mit Pfeffersauce

(5)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 265 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 11 g

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Topinampurpüree mit Gewürz-Zander
© Ulrike Holsten
14 von 18

Topinamburpüree mit Gewürz-Zander

(11)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 550 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 32 g

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Knusperfisch mit Roter Bete
© Matthias Haupt
15 von 18

Knusperfisch mit Roter Bete

(6)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 808 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 60 g

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Fisch in Couscous-Kruste
© Matthias Haupt
16 von 18

Fisch in Couscous-Kruste

(9)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 553 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 32 g

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Sauerkraut mit Zander und Fenchelbratwurst
© Julia Hoersch
17 von 18

Sauerkraut mit Zander und Fenchelbratwurst

(3)

Zubereitungszeit 3 Stunden 40 Minuten

Pro Portion

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Sesam-Lachsstäbchen
© Carsten Eichner
18 von 18

Sesam-Lachsstäbchen

(2)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 339 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 14 g

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