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  • Salate mit Fisch

Salate mit Fisch

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Geräucherte Lachsforelle mit Salat
© Matthias Haupt
1 von 26
Räuchermehl verhilft der kurz gebeizten Lachsforelle zu elegant kräftigem Aroma. Grapefruit und ein Salatquartett aus Chicorée, Fenchel, Radicchio und Frisée macht das Ganze fruchtig und frisch.
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Geräucherte Lachsforelle mit Salat

(25)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 20 g

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Kopfsalat mit Kartoffeln und Lachs
© Matthias Haupt
2 von 26

Kopfsalat mit Kartoffeln und Lachs

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 352 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 21 g

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Zitronen-Seelachs mit Salat
© Matthias Haupt
3 von 26
Gebratene Kartoffelwürfel, Radieschen und Kopfsalat mit zitronigem Seelachs. Schmeckt einfach genial!
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Zitronen-Seelachs mit Salat

(7)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 568 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 34 g

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Chicorée-Salat mit Avocado und Lachs
© Julia Hoersch
4 von 26
Das leichte Dressing mit Ingwer, Koriandergrün, Chili- und Sojasauce passt perfekt zum gegrilltem Lachs mit Avocado, fein-bitterem Chicorée und rosa Grapefruits.
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Chicorée-Salat mit Avocado und Lachs

(13)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 31 g

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Salat mit Räucherforelle
© Matthias Haupt
5 von 26

Salat mit Räucherforelle

(1)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 11 g

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Gurken-Rettich-Salat mit Makrele
© Matthias Haupt
6 von 26
Ruck, zuck fertig und mit Soja-Limetten-Vinaigrette ein frisch-würziger Salat zum Sattessen.
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Gurken-Rettich-Salat mit Makrele

(7)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 556 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 47 g

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Räuchermakrelen-Salat
© Thorsten Südfels
7 von 26

Räuchermakrelen-Salat

(7)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 189 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 17 g

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Rote-Bete-Salat mit Makrele
© Julia Hoersch
8 von 26

Rote-Bete-Salat mit Makrele

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 492 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 40 g

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Salat mit Avocado und gegrilltem Lachs
© Thorsten Südfels
9 von 26

Salat mit Avocado und gegrilltem Lachs

(64)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 344 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 27 g

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Fischsalat im Glas
© Matthias Haupt
10 von 26

Fischsalat im Glas

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 353 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 28 g

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Salat mit Fenchel und Rotbarbe
© Matthias Haupt
11 von 26
Zitronen-Vinaigrette und Fenchel sorgen für Frische im raffinierten Salat.
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Salat mit Fenchel und Rotbarbe

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 454 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 34 g

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Asiatischer Matjes-Salat mit Ananas
© Wolfgang Schardt
12 von 26

Asiatischer Matjes-Salat mit Ananas

(3)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 382 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 24 g

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Bohnensalat mit Matjes
© Thorsten Südfels
13 von 26

Bohnensalat mit Matjes

(13)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 543 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 44 g

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Heringssalat
© Matthias Haupt
14 von 26

Heringssalat

(17)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 466 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 32 g

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Salat mit Räucherfisch
© Matthias Haupt
15 von 26

Salat mit Räucherfisch

(9)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 25 g

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Gazpacho-Fisch-Salat
© Matthias Haupt
16 von 26

Gazpacho-Fisch-Salat

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 21 g

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Wintersalat mit Äpfeln und Anchovis
© Ulrike Holsten
17 von 26
Herrlich würzig: Blattsalate mit Äpfeln, gerösteten Haselnüssen, Graubrot und einem Parmesan-Roquefort-Dressing mit Chili.
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Wintersalat mit Äpfeln und Anchovis

(5)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 295 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 16 g

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Rotbarsch mit Kartoffelsalat
© Matthias Haupt
18 von 26

Rotbarsch mit Kartoffelsalat

(10)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 551 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 28 g

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Feldsalat mit Bratkartoffeln
© Matthias Haupt
19 von 26

Feldsalat mit Bratkartoffeln

(23)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 260 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 17 g

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Portulak mit Thunfisch und Asia-Pesto
© Maike Jessen
20 von 26

Portulak mit Thunfisch und Asia-Pesto

(11)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 712 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 59 g

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Nudelsalat mit Lachs
© Matthias Haupt
21 von 26

Nudelsalat mit Lachs

(17)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 744 kcal, Kohlenhydrate: 89 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 26 g

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Schellfischsalat mit Avocado
© Stefan Thurmann
22 von 26

Schellfischsalat mit Avocado

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 608 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 53 g, Fett: 40 g

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Fischsalat
© Matthias Haupt
23 von 26

Fischsalat

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 342 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 24 g

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Salat mit Rotbarben
© Matthias Haupt
24 von 26

Salat mit Rotbarben

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 22 g

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Matjes-Panzanella mit Mango
© Wolfgang Schardt
25 von 26

Matjes-Panzanella mit Mango

(6)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 598 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 41 g

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Heringssalat
© Wolfgag Schardt
26 von 26

Heringssalat

(12)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 366 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 20 g

Zum Rezept

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