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  • Fisch

  • Rezepte mit Doraden

Rezepte: Doraden

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Doraden vom Blech mit Kräuter-Öl
1 von 15
Wir reiben die Fische mit Limetten-Kräuter-Öl ein und garen sie auf einem Bett aus hauchdünnen Kartoffel- und Rote-Bete-Scheiben.

Doraden vom Blech mit Kräuter-Öl

(55)

Zubereitungszeit 44 Minuten

Pro Portion Energie: 509 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 29 g

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Doraden-Ceviche
2 von 15
Eisgekühlt serviert: Für den peruanischen Klassiker wählen wir Dorade im Orangen-Zitronen-Sud. Paprika, Avocado und Chili bringen Farbe und Feuer ins Spiel.

Doraden-Ceviche

(29)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 180 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 11 g

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Gebratene Dorade mit Mangoldgemüse
3 von 15

Gebratene Dorade mit Mangoldgemüse

(8)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 590 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 41 g

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Dorade aus dem Ofen
4 von 15
Sommer vom Blech: Tomaten, Oliven und Fenchel - Fisch, was willst du mehr?

Dorade aus dem Ofen

(24)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 739 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 54 g

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Spaghettini mit Specksauce, Artischocken und Dorade
5 von 15

Spaghettini mit Specksauce, Artischocken und Dorade

(9)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 598 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 36 g

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Dorade mit Fenchel
6 von 15
Sommer vom Blech: Fenchel gibt dem Fisch eine frische Anisnote. Leicht, gesund, gut!

Dorade mit Fenchel

(50)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 280 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 11 g

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Dorade mit Okra-Tomaten-Gemüse
7 von 15
Okras vor! Die herben kernigen Schoten mit dem sämigen Schmelz passen gut zu süßen Tomaten.

Dorade mit Okra-Tomaten-Gemüse

(15)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 21 g

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Dorade mit Fenchelsauce
8 von 15

Dorade mit Fenchelsauce

(4)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 533 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 39 g

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Dorade auf Tomaten mit Balsamico-Salz
9 von 15
Fisch fidel aufs Tomatenbett: Fleur de sel mit konzentriertem Balsamico würzt die sonnen-satten Früchte mit fein dosierter Säure. Dazu setzt eine Sauce mit Chili und Tahine nussig-pikante Akzente.

Dorade auf Tomaten mit Balsamico-Salz

(4)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 268 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 12 g

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Doraden vom Blech
10 von 15

Doraden vom Blech

(10)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 727 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 49 g, Fett: 37 g

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Dorade mit Kräutern
11 von 15

Dorade mit Kräutern

(28)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Eiweiß: 40 g, Fett: 26 g

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Bouillabaisse (Grundrezept)
12 von 15

Bouillabaisse (Grundrezept)

(42)

Zubereitungszeit 2 Stunden 50 Minuten

Pro Portion Energie: 274 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 12 g

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Estragon-Dorade vom Blech
13 von 15

Estragon-Dorade vom Blech

(5)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 460 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 27 g

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Doraden auf Kartoffelscheiben
14 von 15

Doraden auf Kartoffelscheiben

(20)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 659 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 36 g

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Spicy Fisch-Curry
15 von 15

Spicy Fisch-Curry

(17)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 15 g

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