Forelle-Rezepte
Forelle blau, aus dem Ofen oder gebraten mit Mandeln, sowie Gerichte mit geräucherter Forelle – entdecken Sie köstliche Forelle-Rezepte für die Alltagsküche und für besondere Anlässe!
Forellen-Burger
Julia Hoersch
40 Min.
plus Kühlzeit 20 Minuten plus Garzeit 40 Minuten
530 kcal
30 g Eiweiß
30 g Fett
34 g KH
Kleine Reibekuchen mit geräucherter Forelle
Julia Hoersch
60 Min.
117 kcal
3 g Eiweiß
6 g Fett
11 g KH
Röstkartoffeln mit Forelle Hausfrauenart
Matthias Haupt
60 Min.
plus Kühlzeit
672 kcal
47 g Eiweiß
33 g Fett
41 g KH
Ofenforellen mit Lardo
Thorsten Suedfels
20 Min.
plus Garzeit 20 Minuten
559 kcal
44 g Eiweiß
41 g Fett
3 g KH
Kartoffel-Meerrettich-Stampf mit geräucherter Forelle
Matthias Haupt
40 Min.
382 kcal
18 g Eiweiß
10 g Fett
50 g KH
Gefüllte Forellen
Julia Hoersch
20 Min.
plus Garzeit 25 Minuten
1106 kcal
54 g Eiweiß
75 g Fett
51 g KH
80 Grad-Forellen
Julia Hoersch
20 Min.
plus Garzeit 25 Minuten
298 kcal
27 g Eiweiß
16 g Fett
8 g KH
Forellen mit Meerrettichstampf
Thorsten Suedfels
30 Min.
plus Garzteit 45 Minuten
1447 kcal
62 g Eiweiß
99 g Fett
74 g KH
Forellen in der Salzkruste
Julia Hoersch
30 Min.
plus Garzeit 40 Minuten plus Marinierzeit 3 Stunden
590 kcal
32 g Eiweiß
33 g Fett
38 g KH
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