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  • Rezepte mit Kabeljau

Rezepte mit Kabeljau

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Kabeljau mit Tomatensauce
© Thorsten Suedfels
1 von 21
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen – saftiger Kabeljau thront auf fruchtigen Tomaten und wird begleitet von Fenchel und schwarzen Oliven.
mehr
1 von 21

Kabeljau mit Tomatensauce

56

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 492 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 33 g

Zum Rezept
Kabeljau mit Gemüse-Garnelen-Ragout
© Thorsten Suedfels
2 von 21
Meeresprise: Garnelen garen im süßsauren Möhren-Kartoffel-Ragout. Kabeljau kommt mit Fleur de sel gewürzt dazu.
mehr
2 von 21

Kabeljau mit Gemüse-Garnelen-Ragout

36

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 358 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Pochierter Kabeljau mit Glasnudelsalat
© Matthias Haupt
3 von 21
3 von 21

Pochierter Kabeljau mit Glasnudelsalat

8

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Kabeljau in Gemüsekruste mit Kartoffelsalat
© Thorsten Südfels
4 von 21
4 von 21

Kabeljau in Gemüsekruste mit Kartoffelsalat

18

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 553 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Kabeljau auf Spinat-Linsen
© Ulrike Holsten
5 von 21
Dicke saftige Fischfilets auf sämig-feinem Puy-Linsen-Baby-Spinat mit Meerrettichcreme und Knusperkartoffeln - das ist satte Eleganz.
mehr
5 von 21

Kabeljau auf Spinat-Linsen

75

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 788 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 51 g

Zum Rezept
Kabeljau mit süsssaurem Gemüse
© Julia Hoersch
6 von 21
6 von 21

Kabeljau mit süsssaurem Gemüse

6

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 624 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 48 g

Zum Rezept
Kabeljau in Spinatrahm
© Matthias Haupt
7 von 21
Der Clou: mit Kochsahne schön rahmig und trotzdem leicht.
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7 von 21

Kabeljau in Spinatrahm

87

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 388 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
© Thorsten Suedfels
8 von 21
So saftig und würzig haben Sie Fisch noch nie gegessen. Safran und Salzzitronen geben im Topf den Ton an.
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8 von 21

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

100

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Rahmsauerkraut mit Kabeljau
© Matthias Haupt
9 von 21
Kartoffelstampf, Sauerkraut in Senfrahm und saftiges Fischfilet gabeln - und happy sein echter Knüller!
mehr
9 von 21

Rahmsauerkraut mit Kabeljau

53

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 905 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 56 g

Zum Rezept
Kabeljau mit Apfelkompott
© Matthias Haupt
10 von 21
Glück ahoi! Ein echtes Dreamteam: Das Fruchtige vom Apfel plus Kartoffel-Crunch mit saftigem Fischfilet machen rundum happy.
mehr
10 von 21

Kabeljau mit Apfelkompott

11

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 865 kcal, Kohlenhydrate: 116 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Gebratener Kabeljau mit Kakaobohnensplittern auf Wirsing-Pastinaken-Püree
© Julia Hoersch
11 von 21
Perfekt zum Kabeljau mit herb-bitteren Kakaosplittern: ein aromatisches, leicht süßliches Wirsing-Pastinaken-Püree. Die Krönung ist der luftige Pimentschaum.
mehr
11 von 21

Gebratener Kabeljau mit Kakaobohnensplittern auf Wirsing-Pastinaken-Püree

78

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 526 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 36 g

Zum Rezept
Grüne Bohnen mit Rote-Bete-Nudeln und Kabeljau
© Ulrich Hoppe
12 von 21
Meerrettichschaum verbindet rosa Nudeln, grüne Bohnen und gebratenen Kabeljau - nicht nur unser Rezepttester war begeistert.
mehr
12 von 21

Grüne Bohnen mit Rote-Bete-Nudeln und Kabeljau

35

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 706 kcal, Kohlenhydrate: 81 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Kabeljau mit Möhren-Hummus und Pak-choi
© Thorsten Suedfels
13 von 21
Filigran: Ein Haselnuss-Buttermilch-Schäumchen umspielt den zarten Fisch. Knackiger Pak-choi und sämig-nussiger Hummus bilden den Kontrast.
mehr
13 von 21

Kabeljau mit Möhren-Hummus und Pak-choi

70

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 496 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 27 g

Zum Rezept
Kräuter-Kabeljau
© Matthias Haupt
14 von 21
14 von 21

Kräuter-Kabeljau

99

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 393 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 28 g

Zum Rezept
Kabeljau vom Blech
© Matthias Haupt
15 von 21
15 von 21

Kabeljau vom Blech

15

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Fisch im Speckmantel
© Matthias Haupt
16 von 21
Im Bacon-Mantel bleibt der Kabeljau supersaftig und wird schön herzhaft.
mehr
16 von 21

Fisch im Speckmantel

29

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 320 kcal, Eiweiß: 33 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Fisch-Curry
© Matthias Haupt
17 von 21
17 von 21

Fisch-Curry

28

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 486 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 28 g

Zum Rezept
Kabeljau mit Zitronen-Kartoffelstampf
© Ulrike Holsten
18 von 21
18 von 21

Kabeljau mit Zitronen-Kartoffelstampf

13

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 519 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Kartoffel-Lauch-Gratin mit Kabeljau
© Wolfgang Brandt
19 von 21
19 von 21

Kartoffel-Lauch-Gratin mit Kabeljau

47

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 595 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 31 g

Zum Rezept
Kabeljau mit Limettenkruste und Koriander-Dip
© Heino Banderob
20 von 21
20 von 21

Kabeljau mit Limettenkruste und Koriander-Dip

5

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 772 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 45 g

Zum Rezept
Kabeljau a l'Orange
© Matthias Haupt
21 von 21
21 von 21

Kabeljau a l'Orange

43

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 294 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 14 g

Zum Rezept

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Kabeljau vom Blech
Fisch im Speckmantel
Fisch-Curry
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Kabeljau mit Limettenkruste und Koriander-Dip
Kabeljau a l'Orange

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