Fisch: Garen im Ganzen

Dorade
 mit Fenchel

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Ali Salehi

40 Min.

280 kcal 34 g Eiweiß 11 g Fett 10 g KH

Loup de mer aus dem Ofen mit Gemüse

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Julia Hoersch

25 Min. plus Garzeit 40 Minuten

290 kcal 21 g Eiweiß 13 g Fett 15 g KH

Wolfsbarsch in der Salzkruste

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Wolfgang Schardt

100 Min.

741 kcal 39 g Eiweiß 2 g Fett

Ofenforelle

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Matthias Haupt

30 Min.

462 kcal 36 g Eiweiß 35 g Fett

Doraden auf Kartoffelscheiben

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Julia Hoersch

30 Min. Plus Backzeit 40-45 Minuten

659 kcal 42 g Eiweiß 36 g Fett 38 g KH

Forelle blau

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Matthias Haupt

60 Min.

428 kcal 37 g Eiweiß 28 g Fett 4 g KH

Gegrillte Makrelen mit Gurken-Edamame-Salat

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Julia Hoersch

60 Min. Garzeit

602 kcal 37 g Eiweiß 39 g Fett 22 g KH

Gefüllte Forellen

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Julia Hoersch

20 Min. plus Garzeit 25 Minuten

1106 kcal 54 g Eiweiß 75 g Fett 51 g KH

Gegrillte Dorade

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Matthias Haupt

35 Min.

649 kcal 39 g Eiweiß 49 g Fett 11 g KH

Loup de Mer mit Tomaten-Aprikosen-Salsa

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Anke Schütz

60 Min.

529 kcal 34 g Eiweiß 40 g Fett 7 g KH

Forellenpäckchen

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Matthias Haupt

40 Min.

297 kcal 36 g Eiweiß 16 g Fett 1 g KH

Saibling mit Boz'ner Sauce

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Carsten Eichner

60 Min.

422 kcal 49 g Eiweiß 21 g Fett 7 g KH

Lachsforelle vom Blech

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Matthias Haupt

45 Min.

665 kcal 34 g Eiweiß 44 g Fett 31 g KH

Estragon-Dorade vom Blech

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Matthias Haupt

35 Min.

460 kcal 40 g Eiweiß 27 g Fett 11 g KH

Wolfsbarsch vom Blech

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Matthias Haupt

50 Min.

373 kcal 47 g Eiweiß 12 g Fett 15 g KH

Forelle im Teig

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Matthias Haupt

55 Min.

473 kcal 18 g Eiweiß 23 g Fett 45 g KH

Dorade mit Kräutern

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Thorsten Südfels

35 Min.

400 kcal 40 g Eiweiß 26 g Fett

Forellen in Orangenmarinade

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Kramp + Gölling

45 Min.

112 kcal 7 g Eiweiß 6 g Fett 4 g KH

Fish and Chips mit Orange

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Richard Stradtmann

45 Min.

836 kcal 64 g Eiweiß 63 g Fett 43 g KH

Forelle blau

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Matthias Haupt

40 Min.

235 kcal 41 g Eiweiß 6 g Fett

Frittierte Sardinen mit Aprikosenfüllung

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Anke Schütz

60 Min.

303 kcal 25 g Eiweiß 15 g Fett 12 g KH

Dorade mit Steinpilzen und Pfifferlingen

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Anke Schütz

50 Min.

450 kcal 52 g Eiweiß 24 g Fett 5 g KH

Forellen vom Blech

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Heino Banderob

35 Min.

379 kcal 41 g Eiweiß 8 g Fett 31 g KH