Der aus Spanien kommende Flan kann wahlweise süß oder auch pikant zubereitet werden. Gegart werden beide Varianten im Wasserbad. Auch wenn diese Prozedur ein wenig länger dauert, lohnt sich der Aufwand. Nicht umsonst ist der Flan eines der spanischen Nationalgerichte.
Inhaltsverzeichnis
Flan: Rezepte
Bekannt wurde der Flan als süßes Karamell-Dessert. Aber auch pikant kann der Flan sein. Wir zeigen Ihnen in unseren Bilderstrecken für Rezepte mit Flan beide Varianten.
