Rezepte: gefülltes Fleisch
Gefüllte Kalbsbrust
Julia Hoersch
80 Min.
plus Garzeit 4 Stunden plus Kühlzeit über Nacht
542 kcal
47 g Eiweiß
36 g Fett
7 g KH
Gefüllte Hackfleisch-Fladen
Wolfgang Schardt
50 Min.
Garzeit 40 Min.
806 kcal
42 g Eiweiß
47 g Fett
53 g KH
Gemüsereis mit gefüllten Schnitzelchen
Matthias Haupt
25 Min.
640 kcal
47 g Eiweiß
24 g Fett
56 g KH
Gefülltes Schweinefilet mit Ofenkartoffeln
Matthias Haupt
70 Min.
493 kcal
41 g Eiweiß
21 g Fett
32 g KH
Gefüllter Rinderbraten mit Röstgemüse
Ulrike Holsten
60 Min.
plus Garzeit 3:30 Stunden
696 kcal
59 g Eiweiß
34 g Fett
33 g KH
Gefüllte Fenchel-Poularde
Thorsten Südfels
30 Min.
plus Garzeit 1:30 Stunden
799 kcal
63 g Eiweiß
54 g Fett
11 g KH
Gefüllter Kasseler Rücken
Matthias Haupt
45 Min.
plus Bratzeit
540 kcal
29 g Eiweiß
44 g Fett
5 g KH
Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
Ulrike Holsten
30 Min.
467 kcal
54 g Eiweiß
20 g Fett
10 g KH
Gefülltes Kotelett auf Estragon-Kartoffeln
Julia Hoersch
40 Min.
plus Garzeit 15-20 Minuten
857 kcal
66 g Eiweiß
47 g Fett
36 g KH
Rinderrouladen mit Pilzfüllung
Thorsten Suedfels
45 Min.
plus Garzeit 1:30-2 Stunden
525 kcal
38 g Eiweiß
38 g Fett
4 g KH
Putenschnitzelrollen mit Ratatouillefüllung
Kramp + Gölling
45 Min.
207 kcal
32 g Eiweiß
6 g Fett
4 g KH
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