Rezepte: gefülltes Fleisch
Überraschung: Wir haben die Hähnchenbrust mit Paprika und Schafskäse gefüllt. Herrlich mediterran! Dazu passt Knoblauch-Kartoffelstampf.
Ein römischer Klassiker: Hauchfeine Kalbsscheiben mit Salbei und Parmaschinken - immer wieder gut!
Cordon bleu ganz einfach: Schinken und Käse aufs Schnitzel legen, umklappen, fertig!
Mit Kalbshack und Gemüse gefüllt gart der Braten im selbst gekochten Fond.
Getrocknete Tomaten, Pinienkerne und Basilikum füllen das Schwein, Speck umhüllt es.
Lecker dazu: Pellkartoffeln aus neuen Kartoffeln. Dazu passt Spargel mit Schnittlauch-Butter.
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