Focaccia

Focaccia Rezepte

Focaccia ist ein sehr vielseitiger Snack und ähnelt vom Teig her sehr der Pizza, wird jedoch nicht reichlich belegt. Auch süße Varianten der Focaccia werden immer beliebter.

Rezeptklassiker: Focaccia mit Kräutern und Oliven

(135)

60 Min. 374 kcal

Focaccia – das italienische Fladenbrot aus Hefeteig, Gewürzen und Olivenöl erfreut sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Schließlich ist es einfach in der Zubereitung und der ideale Snack. Mit unseren Rezepten und Zubereitungstipps gelingt die Focaccia wie in Italien!

Rezepte: Herzhafte und süße Focaccia

24 Bilder

Focaccia kann süß oder herzhaft sein, aber knusprig und lecker ist sie immer. Probieren Sie unsere vielseitigen Rezepte für süße und herzhafte Focaccia!

Focaccia Backschule

Hier erfahren Sie, wie Sie Hefeteig für Focaccia herstellen können.

Focaccia Videorezepte

Hefeteig Grundrezept für Pizza und Foccacia

(105)

20 Min.

Manche Hefeteige mögen es kalt - zum Beispiel der echte Pizzateig. Im Kühlschrank vermehrt sich die Hefe langsamer, der Teig wird schön elastisch und mild. Eine ideale Grundlage für pikante Beläge.

Schauen Sie unserem Profikoch zu, wie er köstliche Focaccia zubereitet. Dann einfach nachbacken!

Focaccia mit Birnen und Radicchio

(8)

50 Min. 743 kcal

Dieses Focaccia Rezept mischt süße und herzhafte Komponenten. Die süße Birne hilft, den leicht bitteren Radicchio auszugleichen.

Mehr Focaccia Rezepte

Hier finden Sie weitere leckere Focaccia Rezepte.

Focaccia

(54)

50 Min. 589 kcal

Schmeckt pur, mit Kräuterquark oder Tomate-Mozzarella.

Focaccia

(38)

60 Min. 222 kcal

Focaccia mit Kräuterseitlingen

(19)

55 Min.

Focaccia di mandorla

(12)

60 Min. 604 kcal

Lecker Brot-Ideen

Wie macht man eigentlich... Ciabatta

Ciabatta ist ein italienischer Klassiker und schmeckt als Beilage oder belegt einfach köstlich. Kay-Henner Menge präsentiert Ihnen, wie das perfekte Ciabatta gelingt.

Fladenbrot - flaches Brot mit langer Tradition

13.08.2020

Naan, Chapati, Tortilla, Pidesi, oder Focaccia, mit Sesam, Schwarzkümmel oder Milch bestrichen: Fladenbrot hat weltweit lange Traditionen. Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über Fladenbrote. Außerdem liefern wir leckere Rezepte – damit können Sie köstliche Fladenbrote selber backen oder weiterverarbeiten.

Brot: Rezepte, Infos und Tipps

13.08.2020

Brot: traditionsreiches Grundnahrungsmittel und gleichzeitig noch immer ein Hochgenuss. Lesen Sie hier alles über verschiedene Sorten von Brot und entdecken Sie viele Rezepte und Rezeptvideos mit Brot. Wir stellen Ihnen außerdem hilfreiche Accessoires und berühmte Küchenklassiker mit Brot vor.