Rezepte für Frikadellen - [ESSEN UND TRINKEN]

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Rezepte für Frikadellen

Frikadellen mit Gurken-Radieschen-Salat — Dill gibt dem Gurken-Radieschen-Salat das gewisse Etwas, dazu gibt es Rinderfrikadellen und Kartoffelstampf.

Frikadellen mit Gurken-Radieschen-Salat

(10)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 1105 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 81 g

Frikadellen-Grundrezept

Frikadellen-Grundrezept

(21)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 27 g

Buletten-Gemüse-Pfanne — Kartoffeln, Fenchel, Paprika und Buletten garen zusammen im Ofen. Grandios! Dazu passt Kartoffel-Linsen-Püree.

Buletten-Gemüse-Pfanne

(27)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 792 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 46 g

Frikadellen

Frikadellen

(159)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 288 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 22 g

Gefüllte Lammbulette — Extra groß, damit viel mediterrane Paprika-Schafskäse-Füllung hineinpasst. Reicht für zwei - eigentlich.

Gefüllte Lammbulette

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 334 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 22 g

Erdnussfrikadellen

Erdnussfrikadellen

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 581 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 45 g

Kalbsbuletten in Steinpilzsauce — Ein »e&t«-Klassiker, den unser ehemaliger Küchenchef Rudolf Steiner erfunden hat - in einer schlankeren Version, kräuterfrisch und mit Morcheln.

Kalbsbuletten in Steinpilzsauce

(46)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 513 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 40 g

Tatar-Frikadellen

Tatar-Frikadellen

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 513 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 41 g

Lammfrikadellen

Lammfrikadellen

(29)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 145 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 7 g

Kalbsfrikadellen mit Pilzen

Kalbsfrikadellen mit Pilzen

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 389 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 31 g

Tartarfrikadelle mit Kartoffelecken — Buletten, die es in sich haben: Kapern, Petersilie und Ketchup sorgen für Wumms!

Tartarfrikadelle mit Kartoffelecken

(7)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 540 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 29 g

Pilz-Buletten-Pfanne — Wir freuen uns jetzt schon auf den Herbst: Sahnesauce macht uns selig, der Rest sowieso.

Pilz-Buletten-Pfanne

(97)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 872 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 70 g

Wildschwein-Buletten mit Kartoffelgratin — Die Buletten bekommen einen Mantel aus Speck und Gesellschaft von Pilzen, Gratin und Feldsalat.

Wildschwein-Buletten mit Kartoffelgratin

(2)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1216 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 92 g

Petersilien-Frikadellen

Petersilien-Frikadellen

(12)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 429 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 32 g

Ofen-Hacksteak

Ofen-Hacksteak

(2)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 952 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 69 g

Couscous-Buletten — Klassiker neu kombiniert: Mit Joghurt, Couscous und Gewürzen werden die Buletten leicht orientalisch.

Couscous-Buletten

(10)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 935 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 54 g

Möhren-Pflanzerln

Möhren-Pflanzerln

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 548 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 44 g

Rindertatar mit Kapernsauce

Rindertatar mit Kapernsauce

(6)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 586 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 43 g

Hirsch-Buletten mit Speck

Hirsch-Buletten mit Speck

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 263 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 17 g

Bohnenbuletten

Bohnenbuletten

(5)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 994 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 53 g, Fett: 70 g

Riesenfrikadelle

Riesenfrikadelle

(13)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 798 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 51 g, Fett: 62 g

Bulette à la Holstein

Bulette à la Holstein

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 682 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 53 g

Rindfleisch-Kichererbsen-Buletten mit Sesam-Dip — Die Mini-Buletten sind mit Minze gewürzt - und ratzfatz vernascht.

Rindfleisch-Kichererbsen-Buletten mit Sesam-Dip

(52)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 21 g

Gefüllte Rinderbuletten

Gefüllte Rinderbuletten

(6)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 626 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 49 g, Fett: 45 g

Laugenbuletten

Laugenbuletten

(5)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 267 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 19 g

Buletten-Topf

Buletten-Topf

(9)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 474 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 30 g

Speckfrikadellen

Speckfrikadellen

(3)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 739 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 56 g

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark — Kleine Buletten, die nach Majoran und Petersilie schmecken und so oder so würzig gedippt werden.

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

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Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 973 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 57 g, Fett: 69 g

Griechische Lammbuletten mit Anissauce — Griechenland lässt grüßen: Ouzo verleiht der Sauce ein kräftiges Anisaroma. Als starkes Pendant zu den kräftigen Buletten gibt es Zitronenkartoffeln und Bohnensalat.

Griechische Lammbuletten mit Anissauce

(9)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 882 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 46 g

Buletten mit Asia-Jus

Buletten mit Asia-Jus

(5)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 812 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 50 g

Frikadellen mit Pilzrahm — Der Aroma-Clou im Rahm: getrocknete Mischpilze und Gewürzgurken. Dazu passt Salatgurkenpüree.

Frikadellen mit Pilzrahm

(68)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 810 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 63 g

Kürbis-Frikadellen

Kürbis-Frikadellen

(21)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 240 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 17 g

Mettbuletten mit Gemüse — Liebling Kartoffeln und Erbsen in Sahnesauce, dazu Blitzbuletten und alle sind glücklich.

Mettbuletten mit Gemüse

(3)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 822 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 57 g

Buletten klassisch — So muss sie sein: schlicht und ergreifend, mit Petersilienfrische und Senf.

Buletten klassisch

(19)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 555 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 38 g

Bulette mit Kartoffelsalat

Bulette mit Kartoffelsalat

(21)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 388 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 16 g

Bulette „Cordon bleu“ — Außen schön kross, innen mit Käse und Schinken gefüllt – eine Wucht! Dazu passt Kopfsalat mit Kresse-Dressing.

Bulette „Cordon bleu“

(8)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 760 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 53 g

Rezepte in dieser Galerie

Frikadellen mit Gurken-Radieschen-Salat

Frikadellen-Grundrezept

Buletten-Gemüse-Pfanne

Frikadellen

Gefüllte Lammbulette

Erdnussfrikadellen

Kalbsbuletten in Steinpilzsauce

Tatar-Frikadellen

Lammfrikadellen

Kalbsfrikadellen mit Pilzen

Tartarfrikadelle mit Kartoffelecken

Pilz-Buletten-Pfanne

Wildschwein-Buletten mit Kartoffelgratin

Petersilien-Frikadellen

Ofen-Hacksteak

Couscous-Buletten

Möhren-Pflanzerln

Rindertatar mit Kapernsauce

Hirsch-Buletten mit Speck

Bohnenbuletten

Riesenfrikadelle

Bulette à la Holstein

Rindfleisch-Kichererbsen-Buletten mit Sesam-Dip

Gefüllte Rinderbuletten

Laugenbuletten

Buletten-Topf

Speckfrikadellen

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

Griechische Lammbuletten mit Anissauce

Buletten mit Asia-Jus

Frikadellen mit Pilzrahm

Kürbis-Frikadellen

Mettbuletten mit Gemüse

Buletten klassisch

Bulette mit Kartoffelsalat

Bulette „Cordon bleu“

Ein Mann und eine Frau stehen in einer Küche und bereiten Essen zu

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