Neue Frühlingsküche
Schweinefilet mit Artischockengemüse
Julia Hoersch
60 Min.
plus Garzeit 40 Minuten
500 kcal
40 g Eiweiß
28 g Fett
14 g KH
Tandoori-Hähnchen mit Frühlingsgemüse
Julia Hoersch
30 Min.
plus Ziehzeit 1:30 Stunden plus Garzeit 20 Minuten
468 kcal
41 g Eiweiß
28 g Fett
11 g KH
Kräuterwaffeln mit Graved Saibling
Julia Hoersch
40 Min.
plus Beizzeit 1 Tag plus Backzeit 10-15 Minuten
605 kcal
44 g Eiweiß
23 g Fett
52 g KH
Focaccia mit Gemüse und Fenchelsaat
Julia Hoersch
60 Min.
plus Gehzeit 1:30 Stunden plus Ziehzeit 30 Minuten plus Backzeit 30–35 Minuten
482 kcal
14 g Eiweiß
14 g Fett
71 g KH
Blumenkohl-Garnelen-Suppe
Julia Hoersch
50 Min.
plus Garzeit 50 Minuten
697 kcal
18 g Eiweiß
62 g Fett
10 g KH
Zitronen-Kalbsschnitzel mit gerösteten neuen Kartoffeln
Julia Hoersch
40 Min.
plus Beizzeit 1 Stunde
530 kcal
30 g Eiweiß
32 g Fett
28 g KH
Gemüse-Blüten-Salat mit Schnitzel
Julia Hoersch
60 Min.
plus Garzeit 40 Minuten
700 kcal
32 g Eiweiß
40 g Fett
48 g KH
Kerbelsuppe mit Radieschen
Julia Hoersch
45 Min.
plus Garzeit ca. 30 Minuten
333 kcal
6 g Eiweiß
23 g Fett
23 g KH
Brunnenkressesalat mit gebackenen Käsenocken
Julia Hoersch
45 Min.
plus Garzeit 10 Minuten
612 kcal
12 g Eiweiß
52 g Fett
20 g KH
Hühnereintopf mit Frühlingsgemüse
Julia Hoersch
30 Min.
plus Garzeit 3 Stunden
562 kcal
32 g Eiweiß
42 g Fett
10 g KH
Fenchel-Tomaten-Salat mit Artischocken
Julia Hoersch
45 Min.
plus Garzeit 50-55 Minuten
312 kcal
7 g Eiweiß
26 g Fett
10 g KH
Gefüllte Zucchiniblüten mit Kalbsschnitzeln
Julia Hoersch
30 Min.
plus Garzeit 20 Minuten
489 kcal
39 g Eiweiß
29 g Fett
15 g KH
Zucchini-Flan mit Kohlrabi-Möhren-Salat
Julia Hoersch
45 Min.
plus Garzeit 1:10 Stunden
485 kcal
9 g Eiweiß
40 g Fett
15 g KH
Gebackener Ricotta mit Kräuter-Vinaigrette
Julia Hoersch
40 Min.
plus Backzeit 40-45 Minuten plus Kühlzeit 10-15 Minuten
406 kcal
15 g Eiweiß
34 g Fett
7 g KH
Kalbssteaks mit Artischockensalat
Julia Hoersch
50 Min.
plus Ziehzeit 20 Minuten plus Garzeit 20 Minuten
576 kcal
47 g Eiweiß
39 g Fett
5 g KH
Gemüseragout mit Muskat-Croûtons
Janne Peters
40 Min.
plus Garzeit ca. 35 Minuten
770 kcal
24 g Eiweiß
46 g Fett
60 g KH
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