Frühlingsrezepte mit Nudeln - [ESSEN UND TRINKEN]

Anzeige

Frühlingsrezepte: Nudeln

Autorenprofil Ina Lasarzik

von Ina Lasarzik

Spaghetti mit Spargel und Brokkolisauce — Frühlingserwachen: Spaghetti strahlen in sämiger Brokkoli-Ingwer-Sauce. Dazwischen kullern Erbsen. Spargel und Radieschen setzen knackige Kontraste.

Spaghetti mit Spargel und Brokkolisauce

(42)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 522 kcal, Kohlenhydrate: 80 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 15 g

Grüner Nudeleintopf — Minze gibt dem Nudeleintopf einen frischen Kick. Für frühlingsfrisches Grün zu Makkaroni sorgen grüner Spargel, Friséesalat und Snap Peas.

Grüner Nudeleintopf

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 509 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 26 g

Frühlings-Pasta — Schön bunt mit Möhren und Broccoli. Essen Veggies mit, einfach Schinken extra reichen.

Frühlings-Pasta

(68)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 750 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 33 g

Linguine Frankfurter Carbonara — Hier kommt unsere cremige alternative zum italienischen Klassiker: Carbonara mit würzigem Speck und viel frühlingshaftem Grün.

Linguine Frankfurter Carbonara

(17)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 720 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 31 g

Fusilli mit Kichererbsen und Spinat — Auberginen und Kichererbsen in Brühe gegart und mit Kreuzkümmel gepusht. Nudeln dazu, Spinat darunter, Walnüsse drüber. So pompös wie umwerfend!

Fusilli mit Kichererbsen und Spinat

(53)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 653 kcal, Kohlenhydrate: 81 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 24 g

Spargelragout mit Ricotta-Muschelnudeln — Ein Fest für Vegetarier. So viel Spargelaroma war selten in einem Ragout. Aufs Schönste umschmeichelt es die zitronenfrisch gefüllten Nudelschälchen.

Spargelragout mit Ricotta-Muschelnudeln

(71)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 573 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 39 g

Frühlings-Lasagne — Das Schichtwerk mit Kohlrabi, Erbsen, Möhren und Bärlauchsahne lieben nicht nur Veggies.

Frühlings-Lasagne

(135)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 617 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 42 g

Linguine mit Spinatpesto — Im Handumdrehen landen selbstgemachtes Pesto und warme Nudeln auf dem Teller und läuten den Feierabend ein.

Linguine mit Spinatpesto

(47)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 716 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 35 g

Spanische Nudeln — Für den süßen Clou in der Tomatensauce mit Chorizo sorgen Datteln. Olé!

Spanische Nudeln

(24)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 1033 kcal, Kohlenhydrate: 97 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 55 g

Tortiglioni mit grünem Spargel und Ziegenkäsesauce — Schnittlauch, Lauch und grüner Spargel zaubern Frühling auf den Teller. Und die sahnige Käsesauce ist ein feiner Schmeichler dazu.

Tortiglioni mit grünem Spargel und Ziegenkäsesauce

(73)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 749 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 39 g

Peperoni-Linguine mit Bärlauch — Speed-Pasta, die glücklich macht: schön scharf, lecker würzig - und Feierabend!

Peperoni-Linguine mit Bärlauch

(18)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 535 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 21 g

Pasta mit Scholle im Päckchen — Goldbutt gedämpft: hier gart er gut verpackt und schonend im Ofen. Zusammen mit Oliven, Tomaten, Spargel - und der Pasta, die den Schollensud wunderbar aufnimmt.

Pasta mit Scholle im Päckchen

(7)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 617 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 19 g

Linguine mit Erbsen und Kirschtomaten — Noch mediterraner wird unsere sonnige Pasta, wenn Sie Rotbarbenfilets und Parmesan-Chips dazu reichen.

Linguine mit Erbsen und Kirschtomaten

(21)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 453 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 14 g

Pasta mit Gemüse-Sugo und Polpette — Spargel, Tomaten und Oliven stehen den Spaghetti gut. Ganz unbescheiden schmücken sie sich noch mit Hackbällchen und Pancetta.

Pasta mit Gemüse-Sugo und Polpette

(62)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 712 kcal, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 31 g

Nudelsalat carbonara — Pasta-Fans vor! Der geliebte Italo-Klassiker als Salat mit Kräuter-Crème-fraîche.

Nudelsalat carbonara

(48)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 774 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 33 g

Nudel-Gemüse-Gratin — Genial! Die Nudeln garen ohne Vorkochen einfach mit. Dazu passt Rauke-Römersalat mit Radieschen-Vinaigrette.

Nudel-Gemüse-Gratin

(32)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 690 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 35 g

Tagliatelle mit Brunnenkresse und Mandelsauce — Die Pasta hat’s mit Mandelsauce und Brunnenkresse so kuschelweich, da darf gern pikantes Mandelkrokant als Kracher drüber.

Tagliatelle mit Brunnenkresse und Mandelsauce

(47)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 753 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 39 g

Blumenkohl-Pasta con aglio e olio — Blitzschnelle Gemüse-Nudeln. Mit würzigem Petersilienöl die perfekte Feierabendküche!

Blumenkohl-Pasta con aglio e olio

(54)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 650 kcal, Kohlenhydrate: 75 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 29 g

Penne mit Spinat-Käse-Sauce — Zitrone sorgt für Frische, Rauchmandeln für Biss mit Überraschungsaroma

Penne mit Spinat-Käse-Sauce

(39)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 1283 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 49 g, Fett: 83 g

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

(108)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 995 kcal, Kohlenhydrate: 83 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 53 g

Spargel-Pasta — Mit Steakstreifen und Kirschtomaten die Frühlingspasta des Jahres!

Spargel-Pasta

(35)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 848 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 38 g

Cannelloni mit Spinat und Ricotta — Dieser Ofenklassiker ist garantiert mehrheitsfähig: ein wunderbarer fleischfreier Primo Piatto.

Cannelloni mit Spinat und Ricotta

(133)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 343 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 18 g

Penne rigate mit Sepia und Brunnenkresse-Pesto

Penne rigate mit Sepia und Brunnenkresse-Pesto

(1)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 928 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 54 g

Gratinierte Nudelrollen

Gratinierte Nudelrollen

(25)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 465 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 24 g

Spargelnudeln mit Schinken-Sahne-Sauce

Spargelnudeln mit Schinken-Sahne-Sauce

(238)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 805 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 44 g

Pasta mit 7-Kräuter-Pesto

Pasta mit 7-Kräuter-Pesto

(22)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 488 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 15 g

Gebratener Spargel mit Spaghetti und Hähnchenbrust

Gebratener Spargel mit Spaghetti und Hähnchenbrust

(77)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 650 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 23 g

Schweinefilet mit Nudeln und Spargel — In einer cremigen Sauce baden zartes Schweinefilet und grüner Spargel ganz vergnügt mit Bandnudeln.

Schweinefilet mit Nudeln und Spargel

(163)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 867 kcal, Kohlenhydrate: 80 g, Eiweiß: 49 g, Fett: 38 g

Spinat-Lasagne

Spinat-Lasagne

(112)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 470 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 18 g

Pasta mit Brunnenkresse-Pesto

Pasta mit Brunnenkresse-Pesto

(10)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 664 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 38 g

Möhrennudeln mit Bärlauch-Pesto

Möhrennudeln mit Bärlauch-Pesto

(19)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 598 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 25 g

Aglio Olio mit Spinat

Aglio Olio mit Spinat

(92)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 637 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 32 g

Rezepte in dieser Galerie

Spaghetti mit Spargel und Brokkolisauce

Grüner Nudeleintopf

Frühlings-Pasta

Linguine Frankfurter Carbonara

Fusilli mit Kichererbsen und Spinat

Spargelragout mit Ricotta-Muschelnudeln

Frühlings-Lasagne

Linguine mit Spinatpesto

Spanische Nudeln

Tortiglioni mit grünem Spargel und Ziegenkäsesauce

Peperoni-Linguine mit Bärlauch

Pasta mit Scholle im Päckchen

Linguine mit Erbsen und Kirschtomaten

Pasta mit Gemüse-Sugo und Polpette

Nudelsalat carbonara

Nudel-Gemüse-Gratin

Tagliatelle mit Brunnenkresse und Mandelsauce

Blumenkohl-Pasta con aglio e olio

Penne mit Spinat-Käse-Sauce

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

Spargel-Pasta

Cannelloni mit Spinat und Ricotta

Penne rigate mit Sepia und Brunnenkresse-Pesto

Gratinierte Nudelrollen

Spargelnudeln mit Schinken-Sahne-Sauce

Pasta mit 7-Kräuter-Pesto

Gebratener Spargel mit Spaghetti und Hähnchenbrust

Schweinefilet mit Nudeln und Spargel

Spinat-Lasagne

Pasta mit Brunnenkresse-Pesto

Möhrennudeln mit Bärlauch-Pesto

Aglio Olio mit Spinat

Krümelmonsters Foodie Truck mit Steffen Henssler

Trailer Krümelmonsters Foodie Truck mit Steffen Henssler

Video 23.01.2023

Aromatisch-feine Herbst-Rezepte

Aromatisch-feine Herbst-Rezepte

20 Bilder

Gebackener Crumble mit Stachelbeeren und knusprigen Teigstreuseln in einer weißen Auflaufform neben einer Schale Stachelbeeren.

Stachelbeer-Crumble

(0)

20 Min.

Darauf freuen wir uns

Blechkuchen

Blechkuchen

13.08.2020

Blumenkohlsuppe

12 Bilder

Basilikum-Rezepte

08.03.2021

Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen

Kichererbsen-Rezepte

34 Bilder

Brokkoli-Radieschen-Salat

Brokkolisalat für Thermomix ®

Geburtstagskuchen

45 Bilder

Grillbuffet mit Hähnchen, Quinoa-Salat, Süßkartoffeln, Steak und Zitronen

Grillen

08.03.2021

Bitte recht knusprig: Süßkartoffelpommes

Süßkartoffel-Pommes

21.12.2020

Fisch-Rezepte

25.09.2020

Sushi auf Holzbrett angrichtet

Sushi selber machen

25.09.2020

Pizzateig für Thermomix ®: Rezept

Pizzateig für Thermomix ®

Windbeutel mit Preiselbeersahne für Thermomix ®

Windbeutel

25.09.2020

Sehr beliebt: Gefüllte Champignons mit Hackfleisch und Käse

gefüllte Champignons

Nudelsalat

08.03.2021

Gemüselasagne

Gemüselasagne

(215)

30 Min. 686 kcal

Papaya

08.03.2021

Couscous-Salat mit Ofengemüse

Couscous

25.09.2020

Kräuterbutter

08.03.2021

Erdbeer-Stracciatella-Eis für Thermomix ®

Eis für Thermomix ®

Brownies

25.09.2020

Hummus für Thermomix ®

Hummus

25.09.2020

Gyrossuppe

Gyrossuppe

(24)

45 Min.

Saftiger Zitronenkuchen

Rührkuchen

Holunderblütensirup

Holunderblütensirup

(680)

30 Min. 206 kcal

Porridge

25.09.2020

Avocado-Dip (Guacamole) für Thermomix ®: Rezept

Dip für Thermomix ®

25.09.2020