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Unsere besten Rezepte fürs Frühstück

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Scones mit Cheddar
© Jorma Gottwald
1 von 34
Schmecken nicht nur zum Afternoon Tea: Scones im Brötchenformat. Diese hier sind mit Cheddar und Kräutern gepimpt und lassen sich in Portionen zupfen.
mehr
1 von 34

Scones mit Cheddar

35

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 222 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Grüner Kräuteraufstrich
© Julia Hoersch
2 von 34
Brokkoli, Kräuter und geröstete Cashewkerne als streichzarte Paste. Gemüseaufstrich klingt so freudlos - wir servieren Ihnen eine Scheibe Frühling!
mehr
2 von 34

Grüner Kräuteraufstrich

161

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 43 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

Zum Rezept
Bircher-Beeren-Müsli
© Julia Hoersch
3 von 34
Der schweizer Müsli-Klassiker bekommt durch die Beeren eine neue Note. Wir veredeln zudem mit Vanillemark.
mehr
3 von 34

Bircher-Beeren-Müsli

35

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 528 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 22 g

Zum Rezept
Pancakes mit Heidelbeeren
© Matthias Haupt
4 von 34
Ein Klecks Ricotta und Heidelbeeren in Zimt-Orangensaft dazu – und das Glück ist perfekt!
mehr
4 von 34

Pancakes mit Heidelbeeren

13

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 513 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Mango-Frischkäse-Aufstrich
© Jorma Gottwald
5 von 34
Mit ihm geht die Sonne auf: Gelb schimmert fruchtige Mango durch den cremigen Frischkäse. Limettenschale sorgt für Erfrischung, Macadamia bringt Crunch.
mehr
5 von 34

Mango-Frischkäse-Aufstrich

32

Pro Portion Energie: 124 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Bürli
© Ulrike Holsten
6 von 34
Aufstehen leicht gemacht: Abends vorbereiten, morgens backen - fertig ist das Frühstück
mehr
6 von 34

Bürli

701

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 117 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 3 g,

Zum Rezept
Ei-Sandwich im Glas
© Matthias Haupt
7 von 34
Zum Löffeln: Einfacher – und unfallfreier – lässt sich ein Sandwich wirklich nicht essen!
mehr
7 von 34

Ei-Sandwich im Glas

49

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Hefezopfschnitte
© Matthias Haupt
8 von 34
8 von 34

Hefezopfschnitte

1

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 293 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Salat-Gurken-Saft
© Thorsten Südfels
9 von 34
9 von 34

Salat-Gurken-Saft

10

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 35 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g,

Zum Rezept
Gesundes Frühstück
© Ulrike Holsten
10 von 34
Eine Schüssel Buntes: geeister Smoothie mit Walnussstreuseln und Beeren.
mehr
10 von 34

Smoothie Bowl

57

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 496 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Rührei mit Lachs
© Matthias Haupt
11 von 34
11 von 34

Rührei mit Lachs

24

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 598 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 42 g

Zum Rezept
Hähnchen-Brotaufstrich
© Matthias Haupt
12 von 34
12 von 34

Hähnchen-Brotaufstrich

61

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 278 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Blaubeer-Kokos-Bowl
© Matthias Haupt
13 von 34
Himmlische Kombination: Beeren und Kokos.
mehr
13 von 34

Blaubeer-Kokos-Bowl

14

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 265 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

Zum Rezept
Käse-Omelette
© Matthias Haupt
14 von 34
14 von 34

Käse-Omelette

109

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 445 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 36 g

Zum Rezept
Englisches Frühstück im Glas
© Julia Hoersch
15 von 34
15 von 34

Englisches Frühstück im Glas

19

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 484 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 27 g

Zum Rezept
Pikante Quarkmuffins
© Heino Banderob
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Pikante Quarkmuffins

35

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 167 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 8 g

Zum Rezept
Lachs-Brotaufstrich
© Matthias Haupt
17 von 34
17 von 34

Lachs-Brotaufstrich

32

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Eiersalat
© Matthias Haupt
18 von 34
18 von 34

Eiersalat

18

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 654 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 56 g

Zum Rezept
Apfel-Mango-Saft mit Sanddorn
© Julia Hoersch
19 von 34
19 von 34

Apfel-Mango-Saft mit Sanddorn

15

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 122 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 1 g,

Zum Rezept
Schnelles Kastanienmehl-Brot
© Julia Hoersch
20 von 34
20 von 34

Schnelles Kastanienmehl-Brot

40

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 112 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 2 g

Zum Rezept
Smoothie mit Heidelbeer und Joghurt
© Thorsten Südfels
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21 von 34

Smoothie mit Heidelbeer und Joghurt

29

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 238 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Zimt-Milchbrötchen
© Thorsten Suedfels
22 von 34
Zutaten mischen, eine Nacht drüber schlafen und dann ab in den Ofen - einfach genial so ein Softi von Zimtbrötchen.
mehr
22 von 34

Zimt-Milchbrötchen

117

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 285 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Kirschjoghurt
© Matthias Haupt
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23 von 34

Kirschjoghurt

5

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Pfannkuchen vom Blech
© Matthias Haupt
24 von 34
Mit Schmand und Himbeeren on top werden die Wogen der Begeisterung überschäumen.
mehr
24 von 34

Pfannkuchen vom Blech

519

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 225 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Käse-Schinken-Hörnchen
© Matthias Haupt
25 von 34
25 von 34

Käse-Schinken-Hörnchen

47

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 333 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Avocado-Ananas-Smoothie
© Thorsten Südfels
26 von 34
26 von 34

Avocado-Ananas-Smoothie

71

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 172 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Lachsröllchen
© Matthias Haupt
27 von 34
27 von 34

Lachsröllchen

4

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 228 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Kräuterbrötchen
© Matthias Haupt
28 von 34
28 von 34

Kräuterbrötchen

21

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 180 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Kartoffelbrot
© Stefan Thurmann
29 von 34
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Kartoffelbrot

97

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 256 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Omelette mit marinierten Möhren
© Ulrike Holsten
30 von 34
30 von 34

Omelette mit marinierten Möhren

0

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 369 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Kalt gerührte Erdbeerkonfitüre mit Melisse
© Ulrike Holsten
31 von 34
Aroma im Glas: Dreiklang aus roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Zitronenmelisse.
mehr
31 von 34

Kalt gerührte Erdbeerkonfitüre mit Melisse

16

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 25 kcal, Kohlenhydrate: 5 g,

Zum Rezept
Käse-Schinken-Muffins
© Matthias Haupt
32 von 34
32 von 34

Käse-Schinken-Muffins

144

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 202 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Bircher Müsli mit getrockneten Kirschen
© Julia Hoersch
33 von 34
33 von 34

Bircher Müsli mit getrockneten Kirschen

23

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 299 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Käsesalat
© Matthias Haupt
34 von 34
34 von 34

Käsesalat

7

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 345 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 26 g

Zum Rezept

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