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  • Frühstück
  • Rezepte: Gesundes Frühstück

Rezepte: Gesundes Frühstück

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Bircher Müsli mit getrockneten Kirschen
© Julia Hoersch
1 von 29

Bircher Müsli mit getrockneten Kirschen

(23)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 299 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 9 g

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Tomaten-Omelette
© Ulrike Holsten
2 von 29
Saftig-würzig mit Rauke, Frühlingszwiebeln und Parmesan.
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Tomaten-Omelette

(88)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 229 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 18 g

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Kurkuma-Orangen-Porridge
© Matthias Haupt
3 von 29
Hip, hipper, Haferbrei. Der Würzige, mit Ingwer und Kurkuma liefert Power fürs Immunsystem.
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Kurkuma-Orangen-Porridge

(12)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 411 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 13 g

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Beeren-Smoothie
© Matthias Haupt
4 von 29
Tanken Sie auf! Sattmacher Haferflocken, dazu Banane – und volle Frucht voraus!
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Beeren-Smoothie

(100)

Zubereitungszeit 5 Minuten

Pro Portion Energie: 286 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 1 g

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Ei-Sandwich im Glas
© Matthias Haupt
5 von 29
Zum Löffeln: Einfacher – und unfallfreier – lässt sich ein Sandwich wirklich nicht essen!
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Ei-Sandwich im Glas

(49)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 16 g

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Südseesalat
© Matthias Haupt
6 von 29

Südseesalat

(11)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 143 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

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Blaubeer-Kokos-Bowl
© Matthias Haupt
7 von 29
Himmlische Kombination: Beeren und Kokos.
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Blaubeer-Kokos-Bowl

(14)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 265 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

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Schinken-Sandwich im Glas
© Matthias Haupt
8 von 29
Pause! Für Paprika, Pumpernickel und Kräuterquark nimmt man sich gern kurz Zeit.
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Schinken-Sandwich im Glas

(48)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 277 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 12 g

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Honigmilch mit Ingwer
© Maike Jessen
9 von 29

Honigmilch mit Ingwer

(37)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 134 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 5 g

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Ananas-Smoothie mit Ingwer
© Julia Hoersch
10 von 29
Blendend in den Tag gestartet - mit würzigem Ingwer, spritziger Zitrone und viel Frucht im Glas
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Ananas-Smoothie mit Ingwer

(44)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 1 g,

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Pikante Quarkmuffins
© Heino Banderob
11 von 29

Pikante Quarkmuffins

(35)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 167 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 8 g

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Salat-Gurken-Saft
© Thorsten Südfels
12 von 29

Salat-Gurken-Saft

(10)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 35 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g,

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Gesundes Frühstück
© Ulrike Holsten
13 von 29
Eine Schüssel Buntes: geeister Smoothie mit Walnussstreuseln und Beeren.
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Smoothie Bowl

(58)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 496 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 21 g

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Tomaten-Muffins
© Kramp + Gölling
14 von 29

Tomaten-Muffins

(90)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 211 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 10 g

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Porridge mit Früchten
© Maike Jessen
15 von 29
Perfekter Start für einen Tag am Strand: Eine Handvoll Nüsse lassen es krachen.
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Porridge mit Früchten

(12)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 642 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 26 g

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Pfirsich-Bananen-Bowl
© Matthias Haupt
16 von 29
Glücksgriff mit Bananenchips-Crunch und Limettenfrische.
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Pfirsich-Bananen-Bowl

(7)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 62 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 5 g

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Walnuss-Ciabatta
© Matthias Haupt
17 von 29
Am besten lauwarm mit Butter. Lässt sich gut einfrieren und dann kurz im Ofen aufbacken.
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Walnuss-Ciabatta

(21)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 105 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 2 g

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Apple-Pie-Porridge
© Matthias Haupt
18 von 29
Vom Kuchen kennt man die Kombi mit geschmorten Äpfeln, Rosinen und Haselnüssen. Doch auch im Porridge machen sie sich super!
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Apple-Pie-Porridge

(1)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 652 kcal, Kohlenhydrate: 102 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 17 g

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Spanische Muffins
© Ulrike Holsten
19 von 29

Spanische Muffins

(111)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 191 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 10 g

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Heringssalat
© Matthias Haupt
20 von 29

Heringssalat

(5)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 130 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 8 g

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Exotisches Müsli
© Matthias Haupt
21 von 29
Das ultimative Fitmacherfrühstück mit Haferflocken, Mango und Banane. Guten Morgen!
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Exotisches Müsli

(28)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 11 g

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Knuspermüsli
© Matthias Haupt
22 von 29

Knuspermüsli

(15)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 228 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 14 g

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Grüner Ingwertee
© Kramp + Gölling
23 von 29

Grüner Ingwertee

(9)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 12 kcal, Kohlenhydrate: 3 g,

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Grüner Smoothie
© Thorsten Suedfels
24 von 29
"Denkt an die Vitamine!" Gern! Der fruchtige Grüne mit Spinat, Mango und Avocado hat jede Menge davon - und schmeckt großartig.
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Grüner Smoothie

(17)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 60 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

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Obstmüsli
© Ulrike Holsten
25 von 29
Besser als Bircher: Mandeln, Pistazien, Granatapfelkerne und Beeren mischen das Müsli auf!
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Obstmüsli

(7)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 511 kcal, Kohlenhydrate: 59 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 24 g

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Dinkel-Porridge
© Julia Hoersch
26 von 29
Warm, wohlig, wunderbar: Dinkel-Porridge mit gebratenen Zimtbirnen.
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Dinkel-Porridge

(43)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 333 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 10 g

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Overnight Müsli
© Maike Jessen
27 von 29
Starten Sie mit Haferflocken-Mix, gerösteten Nüssen und Obst lecker vegan in den Tag.
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Overnight-Müsli

(45)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 318 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 10 g

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Avocado-Kefir-Bowl
© Matthias Haupt
28 von 29
Grüner Glücklichmacher mit super Superfood.
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Avocado-Kefir-Bowl

(27)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 303 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 15 g

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Haselnusbrötchen
© Thorsten Suedfels
29 von 29
Echte Goldstücke: handlich, knusprig, innen schön fluffig. Und hier und da knuspert eine Haselnuss.
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Haselnussbrötchen

(21)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 156 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 3 g

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