Sommer: Leckere Beilagen für jeden Tag - [ESSEN UND TRINKEN]

Sommer: Leckere Beilagen

Autorenprofil Ina Lasarzik

von Ina Lasarzik

Fladenbrote aus der Pfanne — Easy aus der Pfanne, locker und lecker mit Sesam. Dazu passen Bohnencreme und Schweinefiletspiesse oder Gefüllte Paprika oder Gemüse-Linsen-Salat.
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Fladenbrote aus der Pfanne

96

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 384 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 17 g

Ofentomaten

Ofentomaten

21

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 222 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 20 g

Bröselkartoffeln — Karamellisierter Zucker sorgt für einen Hauch Süße in der buttrigen Knusperkruste. Dazu passt Kräuter-Hollandaise.
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Bröselkartoffeln

6

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 467 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 22 g

Scharfe Schnippelbohnen — Breite Bohnen klein geschnippelt plus Chilischärfe. Genial!
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Scharfe Schnippelbohnen

0

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 145 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 8 g

Kopfsalat mit Dill-Senf-Dressing — Leichte Schärfe, etwas Würze und knackige Sonnenblumenkerne sind eine feine Sache! Dazu passen Zucchini-Buletten.
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Kopfsalat mit Dill-Senf-Dressing

17

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 189 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 17 g

Haferflocken-Reis — Curryschärfe und Honigsüße machen Haferflocken zur knackigen Beilage. Dazu passt Schweinefilet mit BBQ-Sauce.
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Haferflocken-Reis

17

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 5 g

Dillkartoffeln

Dillkartoffeln

0

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 248 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 7 g

Zuckerschoten-Reis

Zuckerschoten-Reis

1

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 470 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 13 g

Rauke mit Basilikum-Dressing

Rauke mit Basilikum-Dressing

18

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 24 g

Bulgur mit Minze

Bulgur mit Minze

12

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 263 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 10 g

Zitronen- Spitzkohl

Zitronen- Spitzkohl

44

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 219 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 19 g

Salat mit grünen Bohnen

Salat mit grünen Bohnen

4

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 215 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 20 g

Geröstete Paprikaschoten

Geröstete Paprikaschoten

7

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 212 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 20 g

Senfkartoffeln

Senfkartoffeln

5

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 235 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 8 g

Zucchinireis

Zucchinireis

22

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 316 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 8 g

Salat mit Ingwermöhren

Salat mit Ingwermöhren

0

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 433 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 37 g

Tomatensalat

Tomatensalat

32

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 227 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 20 g

Auberginenreis

Auberginenreis

0

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 384 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 20 g

Gurken-Kartoffelsalat

Gurken-Kartoffelsalat

141

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 215 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 20 g

Balsamico-Schalotten

Balsamico-Schalotten

69

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 259 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 10 g

Kohlrabi mit Ei-Bröseln

Kohlrabi mit Ei-Bröseln

9

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 337 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 26 g

Gebratener Brokkoli

Gebratener Brokkoli

29

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 269 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 18 g

Tomatensalat mit Rauke

Tomatensalat mit Rauke

6

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 326 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 30 g

Gegrillte Zucchini

Gegrillte Zucchini

85

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 186 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g

Mandel-Möhren

Mandel-Möhren

7

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 233 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 16 g

Grüner Salat mit Sahne-Vinaigrette

Grüner Salat mit Sahne-Vinaigrette

20

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 246 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 24 g

Gebackene Tomaten

Gebackene Tomaten

11

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 263 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 21 g

Erbsen-Möhren-Kartoffeln

Erbsen-Möhren-Kartoffeln

21

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 254 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 6 g

Grüner Bohnensalat

Grüner Bohnensalat

50

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 394 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 31 g

Kartoffelplätzchen

Kartoffelplätzchen

3

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 428 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 31 g

Kartoffel-Möhren-Stampf

Kartoffel-Möhren-Stampf

100

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 220 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 8 g

Tomaten-Bohnen-Salat

Tomaten-Bohnen-Salat

37

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 342 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 30 g

Paprika-Kartoffel-Gemüse

Paprika-Kartoffel-Gemüse

5

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 412 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 30 g

Spitzkohl-Püree

Spitzkohl-Püree

40

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 471 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 40 g

Thai-Gurkensalat

Thai-Gurkensalat

16

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 226 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 18 g

Rezepte in dieser Galerie

Fladenbrote aus der Pfanne

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Bröselkartoffeln

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Dillkartoffeln

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