Sommer: Salat-Rezepte

Sommer: Salat-Rezepte

Fürs Grillfest oder als leichte Mahlzeit – hier kommen grandiose Sommersalate mit allem, was der Markt hergibt. Plus: die besten Saucen.
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Bunter Hähnchensalat

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Bunter Hähnchensalat
Jorma Gottwald
40 Min.
735 kcal 54 g Eiweiß 47 g Fett 19 g KH

Griechischer Brotsalat

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Griechischer Brotsalat
Matthias Haupt
25 Min.
803 kcal 20 g Eiweiß 47 g Fett 67 g KH

Blumenkohlsalat

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Blumenkohlsalat
Matthias Haupt
40 Min. plus Zeit zum Durchziehen
344 kcal 9 g Eiweiß 22 g Fett 21 g KH

Avocado-Kartoffel-Salat

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Avocado-Kartoffel-Salat
Matthias Haupt
40 Min.
505 kcal 8 g Eiweiß 26 g Fett 52 g KH

Bulgursalat

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Bulgursalat
Matthias Haupt
35 Min. plus Abkühlzeit
680 kcal 15 g Eiweiß 34 g Fett 68 g KH

Spitzkohlsalat mit Mais

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Spitzkohlsalat mit Mais
Matthias Haupt
15 Min.
287 kcal 8 g Eiweiß 16 g Fett 22 g KH

Gurken-Apfel-Salat

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Gurken-Apfel-Salat
Matthias Haupt
30 Min.
543 kcal 6 g Eiweiß 43 g Fett 28 g KH

Mediterraner Ofengemüsesalat

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Mediterraner Ofengemüsesalat
Matthias Haupt
45 Min.
310 kcal 5 g Eiweiß 20 g Fett 25 g KH

Bunter Tomatensalat

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Bunter Tomatensalat
Matthias Haupt
20 Min. plus Kühlzeit
305 kcal 5 g Eiweiß 25 g Fett 11 g KH

Italienischer Nudelsalat

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Italienischer Nudelsalat
Matthias Haupt
25 Min. plus Zeit zum Durchziehen
945 kcal 27 g Eiweiß 47 g Fett 99 g KH

Kräutersalat mit Lachs

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Kräutersalat mit Lachs
Matthias Haupt
40 Min.
373 kcal 12 g Eiweiß 31 g Fett 8 g KH

Spitzkohl-Aprikosen-Salat

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Spitzkohl-Aprikosen-Salat
Matthias Haupt
30 Min.
242 kcal 4 g Eiweiß 15 g Fett 20 g KH

Couscous-Salat

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Couscous-Salat
Matthias Haupt
20 Min. plus Abkühlzeit
440 kcal 8 g Eiweiß 23 g Fett 47 g KH

Bunter Salat mit Kressesauce

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Bunter Salat mit Kressesauce
Matthias Haupt
20 Min.
157 kcal 4 g Eiweiß 8 g Fett 14 g KH

Möhren-Kichererbsen-Salat

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Möhren-Kichererbsen-Salat
Matthias Haupt
30 Min.
345 kcal 7 g Eiweiß 25 g Fett 21 g KH

Bohnensalat

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Bohnensalat
Matthias Haupt
20 Min. plus Zeit zum Durchziehen
560 kcal 14 g Eiweiß 41 g Fett 32 g KH

Gurkensalat

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Gurkensalat
Matthias Haupt
20 Min.
143 kcal 5 g Eiweiß 10 g Fett 6 g KH

Caesarsalat mit Spargel

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Caesarsalat mit Spargel
Matthias Haupt
25 Min.
515 kcal 13 g Eiweiß 39 g Fett 26 g KH

Spargel-Nudel-Salat

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Spargel-Nudel-Salat
Matthias Haupt
30 Min.
403 kcal 11 g Eiweiß 14 g Fett 52 g KH

Insel-Dressing

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Insel-Dressing
Matthias Haupt
15 Min.
98 kcal 1 g Eiweiß 7 g Fett 6 g KH

Zitronen-Himbeer-Dressing

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Zitronen-Himbeer-Dressing
Matthias Haupt
15 Min.
194 kcal 20 g Fett 3 g KH

Buttermilch-Dressing

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Buttermilch-Dressing
Matthias Haupt
15 Min.
46 kcal 2 g Eiweiß 2 g Fett 3 g KH

Italienisches Dressing

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Italienisches Dressing
Matthias Haupt
15 Min.
194 kcal 20 g Fett 1 g KH

Petersilien-Vinaigrette

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Petersilien-Vinaigrette
Matthias Haupt
15 Min.
186 kcal 20 g Fett 2 g KH
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Bunter Hähnchensalat
Bunter Hähnchensalat
Griechischer Brotsalat
Griechischer Brotsalat
Blumenkohlsalat
Blumenkohlsalat
Avocado-Kartoffel-Salat
Avocado-Kartoffel-Salat
Bulgursalat
Bulgursalat
Spitzkohlsalat mit Mais
Spitzkohlsalat mit Mais
Gurken-Apfel-Salat
Gurken-Apfel-Salat
Mediterraner Ofengemüsesalat
Mediterraner Ofengemüsesalat
Bunter Tomatensalat
Bunter Tomatensalat
Italienischer Nudelsalat
Italienischer Nudelsalat
Kräutersalat mit Lachs
Kräutersalat mit Lachs
Spitzkohl-Aprikosen-Salat
Spitzkohl-Aprikosen-Salat
Couscous-Salat
Couscous-Salat
Bunter Salat mit Kressesauce
Bunter Salat mit Kressesauce
Möhren-Kichererbsen-Salat
Möhren-Kichererbsen-Salat
Bohnensalat
Bohnensalat
Gurkensalat
Gurkensalat
Caesarsalat mit Spargel
Caesarsalat mit Spargel
Spargel-Nudel-Salat
Spargel-Nudel-Salat
Insel-Dressing
Insel-Dressing
Zitronen-Himbeer-Dressing
Zitronen-Himbeer-Dressing
Buttermilch-Dressing
Buttermilch-Dressing
Italienisches Dressing
Italienisches Dressing
Petersilien-Vinaigrette
Petersilien-Vinaigrette

Darauf freuen wir uns

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